BonÀrea avanza en la automatización de su complejo alimentario ubicado en Épila (Zaragoza), donde dispone de una planta de frutos secos de 15.000 m² diseñada para integrar procesos como la recepción, descascarado, repelado, tostado, salado y envasado de toda su gama de esta tipología de productos. Coalza Systems e Irta Group han desarrollado e instalado una solución de automatización que combina dos líneas diferenciadas de packaging, cada una diseñada para responder a unas necesidades concretas de producción.

Por un lado, Coalza Systems ha desarrollado e integrado una línea completa destinada al envasado en alta velocidad en formato almohadilla mediante su máquina SR300 de mordazas rotativas, que les permite realizar hasta 70 bolsas por minuto, de acuerdo con la configuración establecida para el proyecto.

Por otro, Irta Group ha puesto en marcha una línea equipada con la envasadora vertical VX STB DOY, concebida para aportar una mayor flexibilidad de formatos, entre ellos almohadilla y Doypack, y adaptarse así a la diversidad de referencias de bonÀrea.

Ambas líneas incorporan sistemas de alimentación mediante cintas y elevador en Z, multicabezales de 16 boles, control de peso y sistemas de inspección mediante rayos X. La combinación de ambas soluciones permite a bonÀrea disponer de diferentes capacidades y configuraciones de envasado, adaptadas a las características de cada producto y presentación.

ENCAJADO AUTOMÁTICO

El proyecto incorpora, además, dos sistemas de final de línea con encajado automático, desarrollados específicamente para la instalación. Un transportador lanzadera distribuye las bolsas hacia un sistema paso a paso que determina su longitud y cantidad, mientras un robot equipado con garra y panel aspirante se encarga de su manipulación y encajado.

El sistema integra también la gestión automatizada de las cestas: un dispensador suministra las unidades vacías a la celda y un TAG grabador permite leer los datos asociados al cliente. Una vez realizado el encajado, cada cesta pasa por un control de peso que determina automáticamente su destino: las unidades correctas continúan hacia el paletizado, mientras las que no cumplen los parámetros establecidos son rechazadas.

"Esta automatización de las distintas etapas del proceso permite a bonÀrea avanzar hacia un modelo de producción más eficiente, controlado y escalable, contribuyendo a superar la barrera de las 1.000 toneladas anuales de producto envasado", señala la cadena de supermercados.

De este modo, el desarrollo combina envasado vertical, alimentación, transporte, dosificación, control de peso, inspección, trazabilidad, encajado y estuchado en una solución, fabricada e integrada en España, concebida específicamente para las necesidades de bonÀrea.

El proyecto de bonÀrea se enmarca en la estrategia de Coalza Systems e Irta Group de seguir impulsando la automatización de la industria alimentaria española. En este contexto, ambas compañías participarán en Alimentaria FoodTech, que se celebrará en Barcelona del 6 al 8 de octubre, donde presentarán parte de las tecnologías empleadas en este tipo de instalaciones.