El verano siempre asesta un pellizco en la economía familiar que desemboca en un necesario ajuste de gastos a la vuelta de las vacaciones. Igual que ocurre en enero, septiembre supone una cuesta importante para los españoles, a la que se añade la vuelta al cole en los hogares donde hay hijos en edad escolar. 

Este año, además, la subida de tarifas eléctricas ha repercutido ya en los precios de los alimentos más básicos. En concreto, los españoles han reducido su presupuesto para la compra entre el 15% y el 20%, según un estudio de Gelt.

Este análisis indica que todas las unidades familiares ven mermado su presupuesto, aunque las más afectadas son aquellas donde hay hijos: solteros con hijos (hogares con un adulto y 1 o 2 niños), 21% menos; familias (unidades con al menos dos adultos y 1 a 2 niños), -19%; y familias numerosas (Dos o más adultos y más de dos niños), -15%. Los solteros son los que menos lo notan; aun así, también gastan el 9% menos.

INCREMENTO NOTABLE DE PRECIOS

Los productos que más se encarecen. Al efecto clásico de la 'cuesta de septiembre' se añade este año un incremento de precios notable, en parte propiciado por la subida de la luz y su influencia en los costes de producción y distribución. Los productos que más han subido en este inicio de mes son: aceite de oliva: 22,8%; productos de limpieza: 14,9%; refrescos: 10,1%; congelados: 9,8%; lácteos: 9,6%; embutidos: 9,4%; aceite de girasol: 6,2%; pan: 5,1%; azúcar: 4,5%; frutas: 4,2%; huevos: 4,1%; carne (vacuno, pollo y cerdo): 2,2%.

Con todo ello, desde el inicio del mes, los ciudadanos hacen compra de reposición tras el efecto 'nevera vacía' de las vacaciones, pero una compra que se está centrando en productos más baratos y que deja fuera de la cesta los premium. Estos son los que más crecen en ventas: bollería: 22,8%; hortalizas: 19,1%; cereales: 18,9%: galletas: 18,6%; frutas: 18,4%; leche: 17,2%; azúcar: 14,5%; pescado congelado: 14,2%; mantequillas: 13,7%; quesos: 12,9%; legumbres: 12,6%; pastas: 11,5%; harinas: 10,4%; aceites: 9,1%; y margarinas: 7,8%.

VUELTA AL COLE

Asimismo, para los hogares donde hay hijos en edad escolar, el inicio de curso añade un punto más de tensión en sus finanzas. Las compras de material escolar encarecen el 21% la cesta de la compra. En este caso, se nota claramente que el coste es proporcional al número de hijos, así que las familias numerosas son las que más lo notan: el 25% más de coste, mientras que las familias se sitúan en la media con un aumento del 21%; y los solteros con hijos soportan el 18%.

"Todos estos efectos sumados nos están llevando a un mes complicado para las familias, que sufren de forma muy especial aquellas con más hijos. El resultado está siendo una cesta de la compra de productos muy básicos, los más baratos, en detrimento de otros más premium que refleja claramente cómo los hogares con menos adultos y, por tanto, menos ingresos, ajustan más su presupuesto y aquellos donde hay más niños necesitan redoblar esfuerzos para el necesario acopio de material del inicio escolar", explica Carlos Prieto, CEO y cofundador de Gelt.