Tras sus últimas aperturas en Estados Unidos y Alemania, Compagnia Dei Caraibi llega a España, como uno de los destinos principales dentro del plan estratégico de expansión internacional de la compañía.
Su puesta de largo en el mercado español será en Fibar, una de las ferias más relevantes del panorama nacional en el sector de la coctelería, que se celebra los días 12, 13 y 14 de diciembre en Valladolid. Se trata del mayor encuentro y referencia del Bartending que reúne las tendencias más vanguardistas del sector de la Coctelería, la Mixología, las Bebidas Premium y los profesionales de la industria hostelera.
La empresa italiana contará en esta cita con un stand de 36 m2 donde se presentaran algunas de las marcas de su cartera de productos, como Elephant Gin, Salvia & Limone, Carlo Alberto, Jefferson o Gin Gil, entre otras.
Compagnia Dei Caraibi, en colaboración con Patxi Troitiño, el Head Bartender del restaurante Akelarre, elaborará algunos de los cócteles de la carta de este espacio gastronómico con destilados de la marca, como el Troitis Margarita, una mezcla a base de tequila, membrillo, lima y sirope de agave que despertará todos tus sentidos.
FIN SOLIDARIO
Durante la jornada del lunes 12, Patxi Troitiño realizará también la presentación en exclusiva de la nueva carta de coctelería del restaurante. Además, Manu Iturregi, reconocido bartender bilbaíno y habitual de Fibar, ofrecerá una ponencia sobre el whisky mexicano Sierra Norte. Por su parte, el Brand Ambassador de Compagnia dei Caraibi en Italia, Filippo Sisti, presentará una de las apuestas de la compañía en España: el licor de origen italiano Salvia & Limone, y, en paralelo, Igor Pazienzia, Brand Ambassador de Elephant Europa, desvelará todos los entresijos de esta marca de ginebra premium elaborada artesanalmente en Alemania.
Elephant Gin es una de las marcas de mayor renombre de la compañía italiana, inspirada en las aventuras de sus creadores en África, Robin y Tessa Gerlach. El 15% de los beneficios de las botellas se dona al elefante africano, especie en peligro de extinción. Hasta ahora, se han recaudado más de 1.000.000 de euros a través de ventas y eventos de recaudación de fondos. A partir de mayo de 2022, las donaciones se destinarán directamente a la Elephant Gin Foundation, una fundación que invierte en proyectos educativos y de conservación del elefante africano.
