Ametller Origen ha incorporado la primera máquina de envases reutilizables de la distribución alimentaria. Esta iniciativa, desarrollada en el marco del proyecto 'Re-Retail: recuperación de envases reutilizables en el punto de venta', tiene como objetivo alargar la vida útil de los envases de vidrio, reducir residuos y promover la economía circular. De esta manera, por cada botella de vidrio recuperada y reutilizada, se reduce entre un 88% y un 90% el impacto ambiental en kgCO₂eq. y entre un 78% y un 81% el impacto en el consumo de agua respecto a una botella de un solo uso, explica la compañía.

La máquina, instalada en primicia en la tienda de Ametller Origen de la calle Numancia, 47-53, en Barcelona, permite a los clientes devolver de manera automática envases de vidrio de productos como la leche Letona o la kombucha Flax. Por cada devolución, reciben una compensación de 0,45 euros en el caso de las botellas de leche y de 0,25 euros por las de kombucha. La empresa de servicios circulares POTS se encargará de la higienización de las botellas.

"La circularidad es un pilar fundamental de nuestro plan estratégico de sostenibilidad. Con proyectos como este, damos un paso más para testar modelos de reducción de la huella de carbono de nuestra cadena de valor y construir un modelo alimentario más responsable y eficiente", subraya Amaya Prat, responsable de sostenibilidad de Ametller Origen.

PRUEBA PILOTO

Desde marzo de 2022, Ametller Origen y Letona han estado trabajando conjuntamente para impulsar un modelo de consumo más sostenible, con la puesta en marcha del primer proyecto de envases de vidrio retornable en el sector alimentario. En este caso, era sin máquina. En una primera fase, 15 tiendas de la enseña catalana vendieron en exclusiva la leche Letona UHT entera de un litro en formato de vidrio retornable.

Desde el inicio del proyecto, la tasa media de retorno se ha mantenido en el 46%, con más de 7.896 botellas. Letona, marca fundada en 1925, ya fue pionera en esta apuesta sostenible con la introducción del retorno de botellas en bares y restaurantes.

Entre otras iniciativas, Ametller Origen ha implantado el hallopack —un envase con un 80% menos de plástico, que permite ahorrar anualmente más de 50 toneladas de plástico de un solo uso—. Asimismo, promueve bolsas reutilizables y la sustitución de las bolsas de plástico por alternativas compostables o de papel. La compañía fomenta también el consumo responsable con opciones como comprar con tupper propio en las secciones de carnicería y charcutería.