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16 jun 2021

Etiquetado frontal: dónde estamos, adónde vamos (y lo que viene)

Expertos reclaman un etiquetado NutriScore "flexible y diseñado 'ad hoc'"

Horacio González Aleman -Thoffood, en colaboración con el equipo de Ontier Agrifood, analizan el sistema de etiquetado frontal y compara su aplicación legislativa en los países europeos. Por si nos parece poco, se avecina un nuevo etiquetado que medirá la 'sostenibilidad de los productos: el ecoscore.

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20 abr 2021

Nuevas medidas en vigor para garantizar la seguridad alimentaria en Europa

Granja de cerdos

Francisco Fenoy, Socio de Ontier y Responsable Legal Sector Agroalimentario y de la Distribución. Resulta de especial importancia adaptar las medidas de seguridad a las variaciones del mercado, como pueden ser la existencia de mayor variedad, mayor globalización del comercio de alimentos, así como la modificación de los patrones de producción, distribución y consumo.

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