El Instituto Tomás Pascual Sanz (ITPS) ha celebrado su décimo aniversario abogando por las ventajas de la economía circular como principal fuente de crecimiento y desarrollo para el siglo XXI, "un modelo que sustituye la anterior filosofía del tomar, hacer y desechar", indica Calidad Pascual.
El acto, celebrado este jueves, contó con una conferencia de Miguel Arias Cañete, comisario europeo de Acción por el Clima y Energía, quien valoró la importancia de la economía circular para poner en práctica las medidas aprobadas en el Acuerdo de París sobre el cambio climático. A su juicio, la eficiencia de la economía circular al producir, consumir y reciclar puede ser "una herramienta determinante para reducir las emisiones de dióxido de carbono, a la par que una fuente de riqueza y empleo para la economía española en su conjunto".
Ricardo Martí-Fluxá, presidente del ITPS, inauguró el evento señalando que "el Instituto se creó como legado de Tomás Pascual para generar conocimiento y aportar valor a la sociedad, siempre orientado hacia la mejora de la calidad de vida". Tal y como ha destacado, "a través de multitud de actividades queremos llegar a la ciudadanía y contribuir a la difusión de hábitos de vida saludables". "Se trata de aterrizar los grandes objetivos y convertirlos en soluciones innovadoras visibles y apreciables en el día a día. En este sentido, la economía circular es un concepto estrechamente relacionado y complementario", ha añadido.
Los residuos alimentarios constituyen una creciente preocupación en Europa. Según Arias Cañete, "hoy día consumimos recursos por encima de nuestras posibilidades, ya que, según la Global Environmental Footprint necesitamos 1,6 planetas para satisfacer nuestra demanda". Ante este escenario, el comisario ha indicado que "para 2020, el objetivo de España es reducir las emisiones en un 20%, una meta que vamos camino de alcanzar".
La eficiencia en el empleo de materiales durante el proceso de producción es un punto clave para la implantación del modelo de economía circular. "El ITPS y Pascual dirigen sus acciones hacia este objetivo, en el que desde 2010 ha logrado una considerable reducción de la intensidad por kilogramo/litro envasado respecto a sus consumos", informa Calidad Pascual.
Calidad Pascual añade que ha liderado entre las empresas de alimentación españolas programas concretos de concienciación y prevención del desperdicio alimentario, como por ejemplo la iniciativa enfocada al público juvenil Movimiento RAP (Reduce, Ahorra, Protege). Es el caso también de la alianza para la eficiencia energética suscrita entre Calidad Pascual y EDF Fenice, filial nacional de la empresa líder en servicios energéticos y medioambientales en Europa
La presidenta de la Fundación Cotec, Cristina Garmendia, ha señalado que "para que las políticas de acción por el clima y la energía tengan efecto deben ir ligadas a las políticas de ciencia e innovación". A su juicio, "la innovación es un ámbito con gran capacidad de impacto que va a transformar de manera significativa los negocios".
Por último, la ministra del Mapama, Isabel García Tejerina, cerró el acto señalando que "el ITPS ha puesto el bienestar de las personas como su principal objetivo a través del desarrollo de actividades de formación y sensibilización". Teniendo en cuenta que de que cara al año 2050 se van a necesitar el triple de recursos de los que se disponen actualmente, "la economía circular es una necesidad imperiosa que protege a las empresas y crea nuevas oportunidades de negocio, además de impulsar la innovación y hacer a las empresas más competitivas en un mundo cada vez más globalizado". En consecuencia, "España tiene muchos motivos para apostar por el desarrollo de una economía circular. La industria alimentaria es uno de los sectores que más énfasis ha puesto en la sostenibilidad y el Plan de Movilidad Sostenible de Calidad Pascual ha marcado el rumbo que el conjunto de la industria debe seguir".
