Cafés Candelas avanza en sostenibilidad con la instalación de una planta fotovoltaica en su complejo industrial del Polígono de O Ceao (Lugo). La compañía gallega, proveedora de café en el sector de la hostelería, ha confiado en Voltfer, división del Grupo Alvariño especializada en energías renovables, para el diseño y la instalación de una fotovoltaica de autoconsumo que permite cubrir ya el 20% de la demanda energética de esta planta de procesado de café, con un elevado consumo eléctrico.
En total, la instalación suma 222 paneles solares SolarWatt e inversores SMA que aportan 100kW de potencia y generan 115.000kWh. Se trata de una apuesta de la firma familiar lucense por la sostenibilidad, que permite a la reducción de su huella de carbono, evitando la emisión de más de 38.360 toneladas de CO2 al año.
Para la compañía se trata de una "inversión doblemente clave: por un lado para mitigar el impacto del crecimiento exponencial de los precios eléctricos en sus resultados y, por otro, como un avance más en su estrategia de desarrollo sostenible, un modelo que la compañía ya cuida en todo su proceso productivo, desde la planta hasta la taza", señala.
AUTOCONSUMO FOTOVOLTAICO, UNA TENDENCIA EN ALIMENTACIÓN
Según subraya la marca, el sector agroalimentario gallego está confiando de manera decidida por el autoconsumo fotovoltaico como principal aliado para reducir su dependencia energética y mitigar el impacto de la subida de los precios de la electricidad: "Se trata de una apuesta por la sostenibilidad, abordando la transición energética de la mano de una fuente de energía renovable y no contaminante, la energía solar fotovoltaica, que además permite grandes ahorros desde el primer momento y una amortización a corto plazo de las inversiones realizadas, máxime en el contexto de crecimiento exponencial del coste de la luz".
"Son empresas cuya actividad implica una elevada demanda de energía, para las que la escalada de la luz tiene un impacto crucial en los resultados", explica José María Fariña, director técnico de Voltfer. Por ello, "una instalación de este tipo es un elemento decisivo para la competitividad, permitiendo ahorros importantísimos en electricidad", añade.
Cafés Candelas es una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en el sector del café, que ha evolucionado de pequeña empresa familiar a compañía con implantación internacional en la distribución alimentaria y hostelera.
