Cervezas Alhambra ha creado 'Saborea Sin Prisa', un mercado efímero que estará abierto del 14 al 16 de octubre en el Palacio de Cibeles, en Madrid. Se trata de la primera edición de esta iniciativa que llega a la capital para que los visitantes puedan tomarse su tiempo para descubrir la amplia oferta gastronómica local y maridarla con las cervezas de la marca.
Esta iniciativa se convertirá en un espacio de unión entre hosteleros y artesanos locales, poniendo el foco en una selección de productos y las tapas más características. Una opción de ocio que durante tres días dará a los visitantes la oportunidad de descubrir la riqueza de la gastronomía local.
Mo de Movimiento, Cisne Azul, Surtopía, Maara y Taberna Los Gallos son los hosteleros que contarán con diferentes puestos donde cocinarán tapas que podrán acompañar con una Alhambra. Con cada consumición se dará a los visitantes la receta correspondiente para que puedan replicarla en casa y será posible adquirir los ingredientes necesarios para elaborarlas en los puestos de artesanos del mercado, por lo que la iniciativa se convertirá en una "experiencia completa que contemplará todas las fases del proceso de creación gastronómica", explican desde Alhambra.
UN HOMENAJE A LA MATERIA PRIMA
En homenaje a la importancia de la materia prima dentro de la gastronomía, el mercado contará también con diferentes artesanos que ofrecerán una selección de los mejores productos de temporada. Un compromiso con el producto local que los visitantes de 'Saborea Sin Prisa' tendrán la oportunidad de descubrir gracias a Quesería Formaje, Ahumados Casa Santoña, Verduras y Frutas Gold Gourmet, Bruléé Panadería y Encurtidos Bombas Lagartos y Cohetes.
'Saborea Sin Prisa' también acogerá catas conducidas por beer sommeliers para que los visitantes puedan descubrir todos los matices y detalles de la cerveza. Estas catas se sucederán a lo largo del fin de semana en el espacio donde cualquiera podrá inscribirse en el momento hasta completar aforo.
Asimismo, se podrán degustar nuevos sabores y disfrutar de combinaciones gracias a las catas maridadas con las tapas creadas por los hosteleros. El mercado contará con una barra de Cervezas Alhambra para poner en valor el rol de la cerveza en la gastronomía y con la que los consumidores podrán disfrutar de todas las variedades de la marca. Además, durante los tres días habrá sesiones de DJ que amenizarán la estancia.
