La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) ha convocado la cuarta edición de sus premios, con los que reconoce el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones en favor de este sector. Este año se suma una nueva categoría al Emprendimiento.
Los galardones cuentan este año con seis categorías:
1.- El premio a la Trayectoria empresarial, que se concede a aquellos empresarios del sector cárnico que han destacado especialmente por su dilatada trayectoria profesional, que se haya traducido en un proyecto empresarial de éxito, de reconocido prestigio dentro y fuera del propio sector, y que haya contribuido a su valoración como un sector dinámico y relevante.
2.- El premio Amigos de la Carne reconoce a aquellas personalidades o instituciones que han contribuido con su actividad profesional a mejorar la imagen de la carne y su posicionamiento en la sociedad y los mercados nacionales o internacionales.
3.- El premio José Flores a la innovación es un reconocimiento a aquellas personalidades, empresas e instituciones que han apostado por la I+D+i como una inexcusable herramienta de competitividad para el sector cárnico, y/o que hayan desarrollado nuevos productos, tecnologías o procesos.
4.- Gastronomía y Salud es una categoría que define a aquella personalidad, empresa o institución que en estos ámbitos haya destacado por su defensa de los productos cárnicos y su papel en la gastronomía y la alimentación y haya transmitido su pasión por éstos a lo largo de su carrera profesional.
5.- El premio Sostenibilidad y Medioambiente se otorga a aquellas personalidades, empresas o instituciones que han destacado por su contribución a una cadena de valor cárnica más sostenible y alineada con los criterios de responsabilidad que demanda la sociedad.
6.- Finalmente, el nuevo premio al Emprendimiento se otorga a aquellas personas, empresas, organizaciones o instituciones del sector cárnico que han convertido una idea nueva en una innovación exitosa o un modelo empresarial, a partir del desarrollo de una necesidad o una oportunidad del mercado o el sector.
EL FALLO, A PARTIR DE FEBRERO
La convocatoria de estos premios es abierta, y cualquier persona o institución relacionada con el sector puede presentarse o presentar candidatos a los distintos galardones establecidos. Los interesados deberán enviar las candidaturas desde el 20 de diciembre de 2018 a las 9 horas hasta el 31 de enero de 2019 a las 18 horas.
El Jurado de los Premios Anice 2019, compuesto por representantes de la Asociación, otras organizaciones sectoriales, organismos públicos o privados y medios de comunicación, dará a conocer el fallo a partir del 15 de febrero de 2019, y los galardones se entregarán en Madrid, coincidiendo con la celebración de la Asamblea General de la asociación.
