Con el mensaje 'Connecting The World's Fresh Produce Community', ha arrancando una nueva edición de Fruit Attraction que, este año, por primera vez debido a la actual situación sanitaria, y de forma excepcional, se celebra hasta el 30 de octubre, reuniendo de forma telepresencial a la comunidad hortofrutícola mundial.
Según informa la organización, además de contribuir a impulsar la digitalización del sector, esta edición refuerza su misión de "servir de instrumento estratégico para el conjunto de esta industria fundamental a nivel global".
En su apertura, la plataforma Fruit Attraction LIVEConnect activa la participación de 500 empresas expositoras de 24 países, y más de 10.000 productos de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha inaugurado este evento telepresencial, algo que para el ministro demuestra cómo el sector hortofrutícola español responde a los retos a los que nos enfrentamos actualmente, como ya hizo durante el confinamiento al garantizar el suministro de frutas y verduras frescas a la población.
Según ha destacado, el sector de las frutas y hortalizas cuenta con "profesionales alineados con la innovación, que saben aprovechar las oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías". "Se trata de un sector que ha sabido mantener su competitividad en los últimos años para consolidarse como el sector agrario más relevante de España, con un valor en origen de más de 17.000 millones de euros, incluyendo flores y plantas. Este sector suma un tercio del valor de toda la producción agraria y casi la mitad de la producción vegetal de España", ha indicado.
"VOCACIÓN EXPORTADORA"
Planas también ha puesto de relieve la "clara vocación exportadora" de este sector. España mantiene la primera posición en producción de frutas y hortalizas de la Unión Europea y la tercera del mundo, y es la segunda potencia exportadora mundial en valor, tras los Estados Unidos.
Además, el 50% de su producción está en manos de alrededor de 540 organizaciones de productores, junto con 10.000 operadores, entre centrales de manipulado, subastas y comercializadoras.
El ministro ha destacado la importancia del movimiento cooperativo en este sector (el 24% de las cooperativas agroalimentarias de España se dedica al sector hortofrutícola). Con un 29% del volumen de facturación del total nacional, se convierte en el primer sector en facturación de las cooperativas agroalimentarias.
CONFINAMIENTO: EVOLUCIÓN POSITIVA
Por otra parte, el titular de Agricultura ha valorado el "relevante aumento de las compras de frutas y hortalizas frescas durante el confinamiento", lo que demuestra una evolución positiva hacia pautas de consumo saludables y de alimentos de temporada. Por ello, ha animado a seguir trabajando para consolidar estos hábitos alimenticios sanos y conseguir que se valore adecuadamente la riqueza y variedad de la producción hortofrutícola nacional.
En su intervención, el ministro ha anunciado que el Gobierno aprobará en breve un real decreto de ayudas al sector de la flor cortada, como ya se hizo con sectores especialmente afectados por la pandemia, como el ovino y caprino o los productos del ibérico. También está previsto el inicio de una campaña de promoción para incentivar la venta de flores y plantas ornamentales.
Finalmente, ha ofrecido el apoyo del Gobierno para "crear interprofesionales sólidas y organizaciones bien dimensionadas, para ganar en capacidad negociadora y maximizar el uso de fondos comunitarios".
OFERTA Y NETWORKING
Fruit Attraction LIVEConnect agrupa la oferta expositiva de todos los sectores relacionados con Fruit Attraction: Fresh Produce, Industria Auxiliar, Flower&Garden y Fresh Food Logistics.
La plataforma será el marco en el que se celebrarán numerosas jornadas técnicas, debates, sesiones y congresos monográficos diarios sobre oportunidades de mercados internacionales, categorías de productos, y temas del máximo interés sectorial, organizados por asociaciones, medios especializados y los propios expositores participantes.
Como parte de la programación, y organizado por el Icex España Exportación e Inversiones, destaca el World Fresh Forum, como espacio de networking empresarial e institucional para aprovechar las oportunidades de negocio y los retos comerciales que existen en los países invitados en esta edición: China, Japón, Estados Unidos, India y Emiratos Árabes Unidos.
También se celebrará el Biofruit Congress, que debatirá sobre el futuro de los mercados ecológicos, y el Women's Forum, un espacio para avanzar en el liderazgo femenino y el equilibrio dentro del sector agroalimentario en general y hortofrutícola en particular.
A estos, se suman otras jornadas con contenidos como 'Mercado europeo de manzana: descifrando el escenario post covid-19'; 'Retos tecnológicos al servicio de los envases y embalajes del futuro destinados a frutas, verduras y hortalizas'; 'Supermercados Productores'; 'Proximidad e Hipermercados en tiempos de Covid-19'; o 'Ecommerce en frutas y hortalizas'. Igualmente, acogerá numerosas sesiones diarias organizadas por los propios expositores.
Asimismo, la cita permitirá conocer todas las novedades del mercado del año 2020 y presenciar las finales del Premio Innovation Hub en sus dos categorías, Fresh Produce e Industria Auxiliar, que volverán a reconocer la innovación y el emprendimiento.
Durante los fines de semana del mes de octubre, la plataforma acogerá Factoría Chef, que representa el espacio para mostrar las oportunidades gastronómicas con atractivas demostraciones y showcookings.
