Los alimentos y las bebidas no alcohólicas aumentaron su precio el 4,8 % al cierre del pasado enero respecto al mismo mes del año anterior, contribuyendo al alza de una décima que ha experimentado la inflación, hasta situarse en el 6,1 %, ha informado este martes el Instituto Nacional de Estadística (INE).

De los doce grupos que componen el Índice de Precios al Consumo (IPC), el de los alimentos y las bebidas no alcohólicas fue el tercero que mayor subida de precios experimentó.

Sólo fue superado por la vivienda -que incluye electricidad-, que registró la mayor subida de precios con un repunte del 18 %; seguida por transportes -que recoge los combustibles- con un alza del 11,3 %.

Por subclases, la mayor subida de precio dentro del grupo de la alimentación y las bebidas no alcohólicas lo experimentó el aceite de oliva con un alza del 30,1 %.

Según las cifras publicadas, el IPC de enero acabó cuatro décimas por debajo de la tasa registrada en diciembre (6,5 %), la más alta en los últimos 30 años.

El INE apunta a que esa moderación respecto a diciembre se sustenta sobre todo en que el aumento de los precios de la electricidad fue menos pronunciado, mientras que del lado contrario destaca la contribución al alza de la ropa y el calzado.

La única categoría en la que bajaron los precios respecto a enero de 2021 fue comunicaciones, con un descenso del 0,6 %.

Por comunidades autónomas, la tasa anual del IPC disminuyó en enero respecto a diciembre en todas las comunidades autónomas, excepto en Galicia, donde se incrementó en una décima y acabó el mes en el 6,8 %, la tasa más alta de toda España.

Por su parte, la inflación subyacente -que no incluye la energía y los alimentos frescos- creció tres décimas respecto a diciembre, hasta el 2,4 %.

En tasa mensual, el IPC del primer mes del año se situó en el -0,4 %; no se registraban tasas negativas desde julio.

El INE también revisó al alza en una décima el índice de precios de consumo armonizado (el IPCA, que permite hacer comparaciones con otros países europeos) respecto al dato adelantado hace quince días, hasta el 6,2 %, aun así cuatro décimas inferior a la cifra de diciembre.