Mercadona ha introducido en sus tiendas cereales más saludables. Se trata del nuevo Muesli Crujiente Sin Azúcares Añadidos, fabricado por Grupo Siro a partir de copos y salvado de avena, arroz tostado y trigo. Además de los beneficios nutricionales del propio producto, supone una fuente de aporte de fibra al organismo.
El lanzamiento de esta producto ha supuesto, según la enseña, “un reto” ya que el azúcar es muy importante en el sabor, el color y el aspecto crujiente del producto. El equipo de I+D+i de Grupo Siro que ha llevado a cabo este proyecto ha trabajado durante seis meses en el centro de investigación de la compañía alimentaria, para seleccionar ingredientes, buscar nuevas recetas y fabricarlo en sus centros de producción.
La apuesta de Mercadona y Siro por los cereales saludables ha tenido otros exponentes recientes como los Cereales con Salvado de Trigo o los Copos de Trigo Integral con Frutas, ambos con alto contenido en fibra y con siete vitaminas y hierro.
