La cadena de supermercados Mercadona ha incrementado más del 60% las ventas de queso rallado, ingrediente indispensable en las recetas que los clientes se preparan en casa, según destaca la compañía en un comunicado.
La cadena de supermercados ha detectado un cambio de tendencia en las costumbres de los consumidores, a raíz del confinamiento por la Covid-19, que ha provocado un aumento del consumo de platos elaborados en casa y la utilización en múltiples recetas de este ingrediente.
Entre el surtido de quesos rallados elaborados por el proveedor totaler LaFuente en Heras (Cantabria), destaca la Mozzarella Rallada, generalmente utilizada para pizzas y paninis; el Rallado 4 Quesos, usado sobre todo para fundir y gratinar platos como lasañas o canelones; y el Rallado Polvo, empleado generalmente para la pasta, resalta la compañía en un comunicado.
Asimismo, destaca el Rallado Fundir, elaborado por el proveedor totaler Entrepinares en Valladolid, utilizado para gratinar y fundir en aquellas recetas donde se busque un plato con toque gratinado.
NUEVOS HÁBITOS DE CONSUMO
Hace unos días, la cadena valenciana anunción la ampliación del surtido de la sección de Horno con dos nuevos productos: el bizcocho crema avellana y las cañas surtidas. Nuevos productos que, según la compañía, surgen para atender los cambios en los hábitos de consumo surgidos durante el confinamiento a raíz del estado de alarma.
En este sentido, la cadena que dirige Juan Roig informó también de un espectacular incremento en las ventas de productos antimosquitos , nada menos que el 90% respecto a años anteriores. también debido a estos cambios de hábitos del consumidor, porque actualmente el cliente ha aumentado los paseos en horas tardías.
