El 93% de los expositores de Alimentaria que habían contratado espacio para 2020 ya han confirmado su presencia en la próxima edición de este salón, a nueve meses de su celebración.
El salón, que se celebra del 4 al 7 de abril de 2022, también cuenta con un 87% de expositores confirmados en el caso de Hostelco, puesto que ambos salones se celebran de forma conjunta.
En un comunicado, Fira de Barcelona ha resaltado la "buena acogida" de esta edición de Alimentaria & Hostelco, una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.
El ritmo de contratación se sitúa a niveles prepandemia, por lo que la organización tiene previsto iniciar la comercialización de los espacios restantes mediante adjudicación directa a partir de septiembre, ha precisado Fira.
Todas las comunidades autónomas han confirmado ya su presencia en este evento, que tiene niveles de ocupación "superiores al 85% de la superficie prevista", asegura Fira de Barcelona.
Alimentaria afronta la edición de 2022 con el objetivo de contribuir a la reactivación de esta industria. El director del salón, José Antonio Valls, ha augurado que Alimentaria y Hostelco jugarán "un papel decisivo en la reactivación por el impacto que generan en la industria y su cadena de valor, y porque son la mejor plataforma internacional para volver a conectar negocios y promover los contactos".
Por ello, Alimentaria & Hostelco organizarán más de 12.500 reuniones de negocios entre las firmas participantes y los 1.400 compradores clave invitados, importadores y distribuidores de Europa, Asia, Latinoamérica y EE.UU.
Por su parte, Hostelco, la feria líder en España y referente europeo en su especialidad, presentará toda la cadena de valor de la industria del equipamiento y maquinaria para restauración, hostelería y colectividades con el objetivo de contribuir activamente a la recuperación del sector.
