Food | La facturación de chicles en 2012 descendió el 7,6%

No ocurre lo mismo con los caramelos, que han visto como su facturación ha aumentado el 5,8% en los infantiles y el 4.3% en los de adulto.

Los chicles sin azucar han sido los que más han acusado el descenso.
Los chicles sin azucar han sido los que más han acusado el descenso.

La facturación de caramelos y chicles en 2012 ha descendido respecto a 2011 el 1%, pasando de poco más 309 a 306 millones de euros. No ha ocurrido lo mismo con el volumen de ventas, que han pasado de los 33 millones de unidades en 2011 a los casi 35 millones de 2012, según los datos aportados por SymphonyIRI Group.

Este descenso en la facturación se debe a la bajada en el mercado de los chicles, ya que los caramelos, tanto infantiles como de adultos, si han visto como sus ventas y facturación ha aumentado en 2012.

Así, el volumen de ventas en los chicles ha pasado de 5,1 millones a 4,9 millones de unidades en 2012. Mientras que la facturación ha bajado de 152 millones a los 140,5 millones de euros, el 7,6%. Una cifra que se refleja sobre todo en el descenso de los chicles sin azúcar, que ha pasado de los 150 millones a los 138,5 millones de euros. Menos acusado ha sido en los chicles con azúcar, de 2,1 millones a dos millones de euros, solo el 2,5%.

Por su parte, la facturación y volumen de ventas de los caramelos infantiles y gominolas ha visto un aumento del 5,8% y 9,1%, respectivamente. Es el sector del caramelo infantil el que más ha subido, pasando de los 44 millones de euros en 2011 a los 49, 3 millones de euros en 2012.

Mientras, en los caramelos de adultos las cifras de facturación también han mejorado en 2012 el 4,3%, pasando de 66, 8 a 69,8 millones de euros, no así el volumen de ventas, que ha sufrido un descenso del 2,5%.

Dentro de los caramelos de adultos, han mejorado su facturación los balsámicos y los surtidos y han bajado los de fruta y vitaminados. Los surtidos son los únicos que también han conseguido incrementar su volumen de ventas respecto a 2011.

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