El desabastecimiento del mercado debido a la finalización del producto marroquí, el retraso de unas semanas de la cosecha por las lluvias y las bajas temperaturas de primavera están detrás de los elevados precios del melón y la sandía, que llegan a alcanzar los 13 y 12 euros respectivamente.

Así lo señala, en declaraciones a Efe, el presidente de la Interprofesional del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha, Cristóbal Jiménez, respecto al elevado coste de la fruta que refirió hace unos días el portavoz de Esquerra Republicana en el Congreso, Gabriel Rufián, en su apelación a Pedro Sánchez en la Cámara Baja por la subida de los precios.

Jiménez ha indicado que "es cierto lo que dijo" pero que fue en un momento muy determinado y por una confluencia de circunstancias que nada tienen que ver con la realidad, y de hecho ha señalado que ya han bajado los precios, una vez que se ha normalizado la campaña con la venta del producto nacional procedente de Almería y Murcia, donde se perdió gran parte de la primera siembra por las lluvias registradas en abril.

"La situación ahora es muy distinta" y aún lo será más cuando empiece a sacar la producción Castilla-La Mancha, a finales de julio", ha precisado el presidente de la lonja recordando que ha sido en un momento muy puntual, de 15 o 20 días, cuando se han llegado a alcanzar esos precios debido a la elevada demanda de estos productos hortofrutícolas, que se ha visto aún más incrementada por la ola de calor de mediados de junio.

"No ha sido la primera vez ni va a ser la última que ocurra esto, aunque se magnifique", ha subrayado Jiménez, quien ha agregado que una pieza con un peso medio de 6 kilos es fácil que supere los 13 euros en función de dónde se venda porque "no es lo mismo comprar en establecimiento gourmet donde se vende lo extra, al que va un segmento muy pequeño de gente, que en un supermercado o tienda normal, que es lo más habitual", ha manifestado.

HACER EL AGOSTO

Aunque ha opinado que "siempre hay situaciones que alguien aprovecha para hacer su agosto", el presidente de la Lonja del Melón y la Sandía de Castilla-La Mancha, ha subrayado que este viernes "el precio del melón en varias grandes superficies es de un euro por kilo, lo que confirma que los 13 euros que ha llegado a costar la pieza ha sido en una circunstancia muy especial por la falta de producto en el mercado, una situación que ya se ha normalizado", ha concluido.

Según los datos de la Interprofesional, en Castilla-La Mancha se recolectaron en 2021 unas 215.000 toneladas de melón y 204.000 toneladas de sandía.

En todo caso, el del melón y la sandía no es el único caso de alimentos que han disparado sus precios en los últimos meses. Como os contábamos estos días, el pasado mes de mayo, la subida media de la cesta de la compra fue del 4,5%, lo que supone multiplicar por más de cinco la subida del Índice de Precios al Consumo (IPC), según avanzaba un estudio de Gelt. Pan, plátanos, harina, cereales y judías verdes son los que registraron mayor incremento. 

El estudio indica que la cesta de la compra se encareció el 7% desde principios de enero hasta abril, especialmente empujada por cereales (24%); aceite (19%); huevos (17%); galletas (14%) y harina (10%).