Horeca | Coca-Cola y Restalia estrenan un nuevo sistema de dispensación de bebidas

Los consumidores podrán servirse sus refrescos y ahorrarse las colas y el tiempo de espera y favorece que los camareros eviten contactos innecesarios.

Restalia Holding (100 Montaditos, La Sureña, TGB, Panther y Pepe Taco) se ha aliado con Coca-Cola Europacific Partners para desarrollar en España la prueba piloto de la tecnología de dispensación de bebidas diseñada por Innovative Tap Solutions (ITS).

Se trata de la primera iniciativa de estas características que se pone en práctica en el sector de la restauración organizada en Europa Occidental. En concreto, el primer dispositivo Autofill se ha instalado en 100 Montaditos del centro comercial TresAguas de Alcorcón, en Madrid.

La tecnología diseñada por ITS, empresa participada en un 25% por CCEP Ventures, permite la instalación de un sistema de autoservicio para dispensar bebida de los productos comercializados por Coca-Cola. A través de ella, los consumidores pueden servirse sus refrescos favoritos, lo que les permite ahorrarse las colas de espera y favorece que los camareros eviten contactos innecesarios.

"Las nuevas divisiones de Restalia Holding nos están permitiendo especializar y reforzar cada área de negocio, para poder ofrecer un mejor servicio a nuestros franquiciados y clientes. El objetivo es innovar y estudiar nuevas vías para ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes y a nuestros franquiciados, por eso no hemos dudado en implementar Autofill con Coca-Cola en 100 Montaditos, para agilizar el consumo en autoservicio con la última tecnología", afirma Ana Martínez, directora corporativa de Restalia.

AVANCE EN SOSTENIBILIDAD

Esta iniciativa supone otro avance en la estrategia de sostenibilidad 'Avanzamos' para Europa Occidental, puesta en marcha en 2017, y en concreto en materia de envases. CCEP tiene el compromiso de invertir e innovar en modelos rellenables y de dispensación para reducir el uso de envases siempre que sea posible y eliminar los residuos generados. Esto permite, además, reducir su huella de carbono como parte de su objetivo de ser una empresa con emisiones cero en su cadena de valor en Europa Occidental para el año 2040.

"Una clave en la actividad de CCEP Ventures es investigar nuevas alianzas e inversiones para acelerar la innovación en materia de envases sostenibles y en cómo podemos distribuir más bebidas a la vez que usamos menos envases. ITS nos brinda la oportunidad de explorar y probar nuevas soluciones de dispensación sin envases y, junto con otros procesos, de crear un modelo de economía circular que nos ayudará a reducir, reutilizar y reciclar nuestros envases", señala por su parte Craig Twyford, cofundador de este fondo de inversión.

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