Subway, cadena americana propiedad de Roark Capital, acelera su expansión en España con la previsión de abrir 25 nuevos locales en 2026 y cerrar el ejercicio con unos 70 establecimientos, informa Expansión.
La compañía, que a finales del año pasado se alió con el grupo paraguayo Vierci para que asumiera en exclusiva el desarrollo de la marca en España y Portugal, tiene intención de llevar a cabo un crecimiento sostenido a partir de 2027 con unas 40 aperturas al año y el foco puesto en alcanzar los 450 locales abiertos en España y Portugal en una década, confirma la cadena en un comunicado.
"Estamos enfocándonos principalmente en centros comerciales y locales a pie de calle, en zonas de tráfico, en primera y segunda línea", subraya el director general de Subway Iberia, Ramón López Ponte, situado al frente de la operación de masterfranquicia de la nueva sociedad Casual Foods Iberia, perteneciente al Grupo Vierci.
La marca, especializada en bocadillos y con más de 37.000 puntos de venta en todo el mundo, quiere potenciar su presencia en la Comunidad de Madrid y Cataluña o Levante, si bien la intención es crecer en todo el territorio nacional.
Los nuevos locales, unos diez antes de concluir el verano, contarán con sala para poder consumir en el restaurante, pese a que el producto ha estado tradicionalmente ligado al take away. "Tenemos una gran oportunidad para crecer en el cliente nacional, al que le gusta tener la experiencia en el punto de venta", apunta López Ponte.
Las primeras aperturas ya están en marcha en Madrid, con cuatro restaurantes inaugurados en las últimas semanas en la calle Alcalá, en Atocha, Glorieta de Cuatro Caminos y en el centro comercial Oasiz de Torrejón.
La hoja de ruta inmediata contempla la apertura de diez nuevos establecimientos en el próximo trimestre y la expansión ha continuado durante el mes de junio en Barcelona, Toledo y Guadalajara. Además, todos los nuevos locales incorporan el diseño 'Fresh Forward 2.0'.
GANAR PÚBLICO JOVEN
El director general de Subway Iberia adelanta que el objetivo de la compañía es poner "mucho énfasis para que la marca se vaya reforzando, vaya teniendo penetración, nos vayan conociendo más y sobre todo nos convirtamos en un compañero de camino de la Generación Z y millennial, que es nuestro cliente objetivo". Además, señala que la firma está trabajando en la arquitectura de menú, en un nuevo diseño.
La compañía cuenta actualmente en España con una plantilla de 130 trabajadores -incluyendo oficinas centrales- y espera generar hasta 250 puestos de trabajo este año.
