Horeca | Proyecciones innmersivas en el restaurante, la nueva experiencia del cliente Horeca

Un restaurante de alta cocina en la ciudad portuaria del sur de Guangzhou (China) está utilizando proyectores láser con una temática inspirada en la famosa Ruta de la Seda Marítima.

Proyecciones innmersivas en el restaurante, la nueva experiencia del cliente Horeca
Proyecciones innmersivas en el restaurante, la nueva experiencia del cliente Horeca

Mejorar la experiencia del cliente es una prioridad en los sectores del retail y la hostelería. La actualidad a este respecto nos llega ahora desde China, donde un restaurante de alta cocina en la ciudad portuaria del sur de Guangzhou (China) está utilizando los proyectores láser 1DLP de la Serie Christie Inspire para proyecciones inmersivas que redefinan la experiencia culinaria.

Situado en el municipio de Hengsha al este de la ciudad, este restaurante contemporáneo ha adoptado una temática inspirada en la famosa Ruta de la Seda Marítima que se remonta a los días en que Guangzhou floreció como puerto comercial regional en el siglo XV.

Los clientes que asisten a este comedor VIP disfrutan de imágenes en las cuatro paredes que muestran un muelle bullicioso con barcos mercantes navegando a lo largo del puerto

Los clientes que asisten a este comedor VIP disfrutan de imágenes en las cuatro paredes que muestran un muelle bullicioso con barcos mercantes navegando a lo largo del puerto y escenas de trabajadores del puerto descargando las mercancías de los barcos atracados. Una mesa redonda con capacidad para 12 personas también se transforma en un lienzo de proyección mostrando imágenes animadas de un chef del tamaño de un pulgar que sirve filetes virtuales frente a cada invitado. Las proyecciones se logran mediante 13 proyectores láser instalados en el techo del comedor, que ofrecen un concepto gastronómico completamente nuevo.

Una mesa redonda con capacidad para 12 personas se transforma en un lienzo de proyección
Una mesa redonda con capacidad para 12 personas se transforma en un lienzo de proyección / Christie Digital Systems

UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA MULTIDIMENSIONAL

Esta tecnología ha permitido que este establecimiento de alta cocina ofrezca un espacio único donde los clientes pueden disfrutar de una experiencia gastronómica inmersiva y multidimensional. Los contenidos mostrados se pueden personalizar para adaptarse a la ocasión y los invitados pueden sumergirse en un mundo virtual realista mientras se deleitan con estilo.

Shijie Kong, portavoz de Zhongqing Yingye Group, la empresa que ha estado a cargo de la integración audiovisual del proyecto, explica que las proyecciones en 3D que se centran en el tema de la Ruta de la Seda Marítima "son un enfoque innovador que combina la narración, la tecnología y la cocina para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional para los invitados VIP".

En los últimos años, se viene observando un mayor número de consumidores ansiosos por participar en una experiencia culinaria más inmersiva, interactiva y novedosa

Por su parte, April Qin, directora de Ventas para China de la división Enterprise de Christie, subraya que en los últimos años, se viene observando "un mayor número de consumidores ansiosos por participar en una experiencia culinaria más inmersiva, interactiva y novedosa".

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Disponible en tres opciones de brillo, la Serie Inspire está diseñada para entornos de tamaño pequeño a mediano, como aulas, salas de juntas, museos y lugares de culto. Proporciona una combinación de alto rendimiento y bajo mantenimiento, sin sacrificar capacidades avanzadas, incluido un motor óptico IP5X resistente al polvo, lente de zoom motorizado fijo, funcionamiento silencioso y capacidades de instalación omnidireccional. Cuenta con iluminación láser y ofrece hasta 20.000 horas de funcionamiento prácticamente libre de mantenimiento con un coste total de propiedad reducido.

Las capacidades integradas incluyen la tecnología propietaria Christie Twist para blending y warping, y Christie Mystique para la alineación automatizada basada en cámara en matrices de multiproyección. Esta tecnología está lista para funcionar las 24 horas del día, los siete días de la semana.

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