Mercadona ha renovado las etiquetas de sus productos de marca propia para hacer la información nutricional más clara, visible y fácil de consultar.

Entre los principales cambios destacan el aumento del tamaño de la letra y una reorganización de los contenidos que permite localizar los datos y comparar productos con mayor rapidez.

La nueva presentación incorpora, además de los valores por cada 100 gramos o mililitros, información nutricional por porción en numerosos productos. También homogeneiza el formato de las tablas, refuerza la identificación de alérgenos y da mayor visibilidad a las instrucciones de preparación mediante iconos e imágenes más destacados. 

El auge de la preocupación por la salud y la longevidad ha elevado el peso del etiquetado y la información nutricional en las decisiones de compra, especialmente entre deportistas, personas mayores y con intolerancias o alergias. Por eso, como explican desde la cadena valenciana, "la innovación empieza escuchando".