Hiperxel, cadena de tiendas de congelado de Galicia, está de aniversario. La enseña cumple 30 años desde que abrió su primer establecimiento, en noviembre de 1988, en el barrio vigués de Teis. Según se desprende de un estudio de mercado realizado por la compañía, el 20,6% de los consumidores de estos productos lo hace habitualmente en tiendas de esta firma y un 27% lo hace de forma ocasional.
Este análisis desvela que los principales motivos por los que los gallegos compran en tiendas de esta cadena son, principalmente, la calidad de sus productos (33,1%), sus precios/ofertas (27,4%) y la cercanía (27,4%).
Asimismo, el pescado y el marisco son los dos alimentos que más compra el cliente de la citada enseña, tanto por su especialización en productos del mar por su vinculación con el grupo pesquero Iberconsa, como por la multitud de especies, formatos y presentaciones de estas dos familias que encuentra el cliente en sus establecimientos.
PESCADO Y MARISCO
El comprador habitual de la firma adquiere pescado en un 80%, cifra que cae al 62% en el comprador general de congelados. El marisco es el elegido por el 43% de sus compradores habituales, mientras que los consumidores generales de congelados lo compran en un 35%. El tercer producto más comprado por los consumidores gallegos en forma de congelados es la verdura. El comprador general lo adquiere en un 45%, mientras que el cliente de Hiperxel lo hace un poco por debajo, en un 36%.
El 22,6% de los clientes de la cadena compra congelados semanalmente
Por lo que respecta a la frecuencia con la que adquieren congelados los compradores de la cadena, el estudio indica que un 22,6% lo hace semanalmente. El 46,8%, una vez al mes y con una menor frecuencia, el 27,4%. En cuanto a la fidelidad del cliente de la enseña, el informe indica que un 48,5% no adquiere congelados en ningún otro establecimiento.
UNA LARGA HISTORIA
Hiperxel fue creada en 1988 por dos socios de Ibérica de Congelados, David Ramos y José Rodríguez Táboas, al abrir la primera tienda de Sanjurjo Badía (Vigo). En 2001 Hiperxel pasó a formar parte del Grupo Iberconsa. En la primera década del nuevo siglo adquirió varias tiendas de la cadena de congelados Iceberg (Baixo Miño) y Baixo Mar y Pintusa (Ferrol y A Coruña). En 2015 el fondo de inversiones Portobelo Capital adquirió el 55% del Grupo Iberconsa.
Desde sus inicios, la enseña no ha dejado de crecer, siendo la última década cuando se abrió un mayor número de puntos de venta (el 60% del total). Cuenta con 74 establecimientos de los que 61 son tiendas de cercanía y 13 almacenes fuera del núcleo urbano. El año 2017 cerró el ejercicio con una facturación de 19.520.000 euros. Su plantilla está compuesta por 200 empleados, cifra que se incrementa durante la campaña de Navidad y verano.
La enseña ofrece hasta 400 referencias y la mayoría se comercializa a granel
La firma de congelados gallega cuenta con una gama de productos centrada en pescado, marisco, cefalópodos, cárnicos, verduras, precocinados, platos preparados, masas, repostería, helados, etc. hasta un total de 400 referencias. La gran mayoría de sus productos son comercializados a granel.
