Plaza Supermercados da un paso más en su estrategia de crecimiento y comenzará a abrir nuevas tiendas en régimen de franquicia.
La cadena, que hasta ahora operaba exclusivamente con supermercados propios, ha lanzado una convocatoria para captar franquiciados con el objetivo de acelerar la expansión de un modelo "con alma de mercado" que ya considera consolidado y en condiciones para replicar para crecer a mayor escala.
A pesar de ello, el movimiento dará continuidad a un modelo comercial basado en el producto fresco, el servicio y la cercanía, motores de diferenciación de la cadena madrileña.
"Aquí el franquiciado no es un mero operador: pasa a ser parte del ADN de Plaza", explican en primicia a FRS fuentes de la cadena, que promete acompañamiento integral, desde la selección del local hasta el marketing y la comunicación en redes sociales, con una estructura consolidada a nivel de surtido y modelo de gestión, imagen, web, tienda online, canal rider y Whatsapp, entre otros.
La propuesta se apoya en la flexibilidad del formato. Plaza no impone una tipología cerrada de tienda, sino que adapta el surtido y el diseño al espacio disponible y al entorno competitivo, como demuestra su reciente incursión en la proximidad después de adquirir un anterior Covirán en Boadilla del Monte (Madrid).
Cartel promocional de Plaza Supermercados en su campaña de búsqueda de franquiciados.
Un supermercado a contracorriente
Mientras gran parte del mercado se concentra en tiendas pensadas para completar la compra "de batalla", Plaza reivindica lo que su CEO define como "aprovechar las deseconomías de escala para aportar más valor al cliente final". Esa apuesta se traduce en un fuerte peso de los frescos —sus tiendas cuentan con lonja de pescado diaria, carnicería y pollería propias, fruta y verdura de temporada, obrador— y en un surtido amplio en bodega y despensa, combinado con marcas líderes "a precio justo".
La enseña también ha reforzado los servicios alrededor de la tienda física. A las formas tradicionales de compra se suman pedidos por WhatsApp, teléfono, correo electrónico, canal online y entrega a domicilio mediante riders.
El momento es particularmente propicio para abrirse a la franquicia. La enseña madrileña prevé cerrar 2025 con una facturación superior a los 63 millones de euros gracias a un avance hasta octubre de 2025 del 9,6% respecto al ejercicio anterior. Dentro de su plan estratégico 2024-2029, la compañía mantiene el objetivo de superar los 100 millones de euros en ventas, una meta que parece más cercana si logra sumar tiendas por vía de la franquicia.
Los empresarios interesados pueden inscribirse en un correo habilitado por la cadena a tal fin: franquicia@supermercadosplaza.com.
