Nuevo volantazo de Amazon en su estrategia de supermercados físicos. La multinacional de reparto fundada por Jeff Bezos anunció ayer martes que cerrará todas sus tiendas Amazon Go y Amazon Fresh —en retroceso desde hace varios ejercicios— para concentrarse en Whole Foods Market, la cadena de productos orgánicos que adquirió en 2017.
Aunque la noticia no es del todo inesperada, sí supone un punto de inflexión. Amazon Go, concebido como laboratorio de tienda automatizada sin personal, y Amazon Fresh, pensado como supermercado urbano con mayor peso de los frescos, no han logrado diferenciarse ni justificar las esperanzas que la compañía había depositado en ellas. La operativa a menudo adolecía de defectos como roturas de stock, agravados por una propuesta comercial incapaz de dar a los clientes lo que realmente querían.
A inicios de 2025, Amazon ya había clausurado más de la mitad de sus tiendas Go en Estados Unidos, y hace apenas cuatro meses cerró la persiana de Fresh de Reino Unido.
"Aunque ha habido señales alentadoras en nuestras tiendas físicas de alimentación bajo la marca Amazon, no hemos sido capaces de crear todavía una experiencia de cliente verdaderamente distintiva con el modelo económico adecuado que se necesita para una expansión a gran escala", reconoce la cadena en un comunicado. A día de hoy, Amazon opera 58 tiendas Fresh y 14 Amazon Go en Estados Unidos. Su cierre supondrá el despido de miles de trabajadores.
Mostrador de Whole Foods Market.
Whole Foods Markets, proximidad y surtido
La multinacional ha explicado que su intención ahora es concentrar capital y recursos humanos en Whole Foods Market, cadena que desde su adquisición en 2017 ha crecido un 40% y ya supera los 550 establecimientos. Su hoja de ruta comprende la apertura de más de 100 nuevos establecimientos en los próximos años, aunque no ha especificado el plazo de despliegue ("in the next few years", se lee en la nota).
En cambio, sí ha apuntado que Whole Foods Market Daily Shop, su formato de proximidad urbana, tendrá un papel relevante en las nuevas aperturas, que irán acompañadas asimismo de un surtido reforzado, con una "selección amplia de alimentación natural y orgánica a buen precio para los consumidores".
Consciente de que el surtido ha sido uno de sus talones de Aquiles, la cadena presentó el pasado octubre 'Amazon Grocery', su nueva marca blanca de alimentación con más de 1.000 referencias entre las que se incluyen lácteos, aceite de oliva y productos frescos.
Frutería de Whole Foods Market.
A pesar de los reveses, la multinacional estadounidense viene dando pasos en esa dirección. El pasado noviembre inauguró en Pensilvania un nuevo concepto de supermercado Whole Foods Market con almacén anexo, desde el que suministra más productos de primeras marcas que no tenían presencia en el surtido base de Whole Foods Market. Este mes anunció también la inauguración de un hipermercado en Chicago al estilo de Walmart.
En paralelo, el grupo seguirá impulsando sus entregas de alimentación a domicilio, uno de los pilares de su ventaja competitiva. En 2025, Amazon entregó una cantidad récord de productos frescos, y ha incorporado perecederos a su servicio Same-Day Delivery, lo que le ha permitido elevar sensiblemente sus ventas, así como la frecuencia de compra.
A pesar del descalabro con Go y Fresh, Amazon es uno de los tres principales distribuidores de alimentación en Estados Unidos con más de 150.000 millones de dólares de facturación bruta y más de 150 millones de consumidores al año.
