El 47% de los españoles asegura que este año reducirá el gasto a la hora de comprar los productos para preparar sus comidas y cenas de Navidad. El 65% afirma, de hecho, que actualmente destina más presupuesto del que le gustaría. Además, el 62% desearía dedicar hasta una hora menos a preparar sus platos. Son datos que revela una encuesta elaborada por Aldi a más de 800 personas.
El factor tiempo es un aspecto determinante en la preparación de las comidas navideñas y es que, según se desprende del estudio, los españoles dedican más tiempo del deseado a preparar las comidas y cenas de estas fiestas.
En ese sentido, el 57% afirma que destina desde dos horas y media a más de cinco horas. Por otro lado, en cuanto al tiempo que les gustaría emplear a preparar estas comidas, el 75% asegura que desearía no sobrepasar las dos horas y media, como máximo. Y es que, de hecho, a los españoles les gustaría emplear una hora menos de lo que dedican a preparar sus comidas navideñas: de media, destinan 173 minutos (cerca de 3 horas), mientas que el tiempo que les gustaría dedicar a esta tarea es 112 minutos (unas 2 horas).
RELACIÓN CALIDAD-PRECIO
En cuanto a los motivos determinantes en la compra de los productos, los encuestados destacan la relación calidad-precio como el factor más valorado. Los datos recogidos por la compañía revelan que el 64% lo considera un aspecto clave en la compra del producto. Asimismo, el segundo y tercer factor que determinan la compra de los productos es que sean de calidad (63%) y que sean especiales y distintos a los que se consumen diariamente (61%).
Ante la preferencia de organizar o ser invitado en las cenas o comidas de Navidad, el 46% de la población española asegura que en la mayoría de las celebraciones prefiere organizar las comidas en lugar de ser invitados. Sin embargo, estas preferencias varían, sobre todo, en función de las fechas. Destacan la noche de Reyes y la cena del día de Navidad, que el 70% y el 68% de la población, respectivamente, prefiere celebrarlas en su casa.
Además, a medida que se incrementa la edad, también aumenta la voluntad de organizar las celebraciones en casa con familiares y amigos en detrimento a ser invitado. En este sentido, el 50% de los mayores de 50 años afirma ejercer de anfitriones en Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo.
CARNE, PRODUCTO ESTRELLA
Por otra parte, el 57% de la población encuestada señala que les gusta ofrecer productos gourmet en las cenas y comidas navideñas. Por ello, la carne, el marisco y los dulces son los platos favoritos de la población española en estas fiestas.
El estudio, que identifica las principales tendencias de consumo, revela que el 70% de los españoles apuesta por la carne como producto estrella en sus platos navideños. El 61% se decanta por los mariscos y el 38% considera que los postres y los dulces son imprescindibles en la mesa.
Estas conclusiones son resultado de una encuesta realizada por Adi con motivo de la presentación de Special, la marca de productos gourmet de la compañía. Esta gama de productos cuenta en la actualidad con más de 150 referencias que incluyen desde frescos, congelados, postres y alimentación seca.
