En la coyuntura actual, marcada por la pérdida de poder adquisitivo después de varios años de inflación, el crecimiento del gran consumo depende de los extranjeros. Los hogares de origen inmigrante elevaron un 12,4% su gasto en productos de alimentación y consumo dentro del hogar en el último año, mientras que el de los consumidores nacidos en España retrocedió un 2,4%, según datos de Worldpanel by Numerator.

La consultora sitúa a la inmigración, junto al envejecimiento de la población y el aumento de las mascotas, entre las grandes tendencias que marcarán el rumbo del sector durante la próxima década.

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Aunque los extranjeros representan hoy el 14% de la población, su peso seguirá creciendo hasta el 22% en 2036. Ese cambio demográfico ya está modificando la cesta de la compra. Categorías como el dentífrico, los refrescos de cola, la yerba mate, la remolacha o las obleas para empanadillas registran una fuerte demanda impulsada por la inmigración latinoamericana. Además, los consumidores extranjeros generan el 65% de los nuevos compradores que captan las marcas, frente al 35% aportado por los españoles.

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La diferencia también se aprecia en el destino del gasto. Los hogares extranjeros concentran el 72% de su presupuesto en alimentación para el hogar, cinco puntos más que los españoles, mientras que su peso relativo es menor en restauración, belleza y textil. En relación con esto, Numerator recomienda a fabricantes y distribuidores que dejen de concebir sus productos para extranjeros como una "propuesta étnica" para convertirlos en propuestas atractivas para el conjunto del mercado, apoyándose en marcas globales y adaptando el surtido a unos hábitos de consumo cada vez más diversos.

Para Numerator, la conclusión es clara: "No son un nicho, es el nuevo eje de crecimiento del mercado. El consumo convive más que converge".