Ubicado en Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), contará con una superficie de 1.500 metros cuadrados que permitirá crecer hasta los 10 millones de litros de producto envasado. Supondrá una inversión de más de un millón de euros, financiados en parte con fondos de la Unión Europea.

Estiman una recogida un 15% menor a una cosecha normal, y empezarán a recolectar el Chardonnay los días 12 y 16 de agosto, y después seguirán por las variedades más afectadas por el calor y en estado óptimo de maduración de tempranillo de secano y verdejo.