Mahou San Miguel lanza BarLab Ventures, su nueva plataforma de innovación abierta que consolida su apuesta por el emprendimiento y la digitalización. Esta iniciativa, que supone una evolución del proyecto pionero BarLab Challenge Future, creado en 2016, tiene el objetivo de “servir de enlace entre el ecosistema emprendedor y Mahou San Miguel convirtiéndose en un canal permanente de desarrollo de proyectos disruptivos para la cadena de valor de la compañía”.

Así, extiende su ámbito de aplicación a todo el sector Foodtech para ofrecer soluciones integrales y de largo plazo a los retos que se están generando actualmente en el sector de alimentación y bebidas, aprovechando las posibilidades que ofrecen las nuevas tecnologías.

Para potenciar aún más la colaboración, Mahou San Miguel pretende que BarLab sea “el germen de un ecosistema innovador” en el que se integren distintos actores como centros de investigación, grupos de financiación, cooperativas de Foodtech, promotores de espacios y de coworking, grupos comerciales, expertos en producto, etc.

 “BarLab Ventures nos permite unir dos de nuestros principales compromisos: ofrecer soluciones de valor a los nuevos retos del sector Foodtech, aprovechando las oportunidades que suponen las nuevas tecnologías, e impulsar el emprendimiento de forma colaborativa no solo desde la innovación, sino desde la excelencia y la sostenibilidad”, asegura Miguel Ángel Miguel, director general de Tecnología, Digital y Transformación de Mahou San Miguel.