La compañía cervecera Estrella Galicia celebra lo que ha denominado “verde Navidad” y lanza, anticipándose a las fiestas navideñas, su edición limitada Estrella de Navidad, una cerveza elaborada con lúpulo cultivado en Galicia gracias a un proyecto de recuperación de lúpulo, impulsado por Hijos de Rivera.
La compañía informa en un comunicado de que un total de 110.000 litros de esta cerveza llegarán al mercado esta misma semana. Se trata de una edición que se caracteriza por presentarse en una botella de 75 cl. achampanada. Un formato, destacan, "perfecto para ser compartido y brindar en estas fechas".
Para la edición de este año, los maestros cerveceros de Hijos de Rivera han creado una cerveza 100% malta que además cuenta con el particular sello que aportan los diferentes lúpulos gallegos de forma que mantiene la esencia y el espíritu de las cervezas lager de la compañía. En concreto, se trata de lúpulo en ebullición (Nugget gallego) y lúpulo en frío (lúpulo Admiral gallego y lúpulo Magnum gallego).
El resultado es una cerveza muy equilibrada, de cuerpo ligero, que en boca resulta dulce y amarga por igual, con sutiles notas floras que dejan un gusto agradable. Su aroma recuerda a malta y tostado, a corteza de pan y caramelo. Respecto a su apariencia, es una cerveza de color ámbar, de alta transparencia, con una capa de espuma generosa blanca y de burbuja pequeña. La etiqueta de este año presenta motivos navideños con dos grafismos clave: una estrella roja y dos piñas en verde.
Recuperación del lúpulo gallego
Esta cerveza está elaborada a partir de lúpulo cultivado en Galicia tras la puesta en marcha en 2004 por parte de Hijos de Rivera de un proyecto de recuperación de este cultivo en las instalaciones del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (A Coruña).
Estrella Galicia lanza al mercado esta cerveza con el único motivo de celebrar y pasar buenos ratos estas fechas. Esta edición navideña podrá adquirirse a través de la web de Estrella Galicia de la marca, además de en el canal de alimentación desde esta semana hasta finalizar existencias.
