Food Revolution 2026, evento organizado por la consultora Lantern el próximo 29 de septiembre en Madrid, en la sede de ICEX, pondrá el foco en los horizontes estratégicos de la industria de alimentación y bebidas para los próximos años.
La cita reunirá a directivos de algunas de las compañías más relevantes del sector, y analizará hacia dónde se está moviendo esta industria: cómo construir presencia internacional, cómo crecer dentro y fuera del core de negocio, cómo innovar más allá del producto. De este modo, la jornada busca ser un espacio de conversación entre los líderes que están construyendo la industria alimentaria española.
Elisa Carbonell (consejera delegada de ICEX) y Jaime Martín (CEO y fundador de Lantern), abrirán el evento, que comenzará con la presentación del estudio 'Food Revolution sobre tendencias de consumidor', a cargo de Alexandre López (Senior Manager de Lantern).
A continuación, Beatriz Magro (CEO de Komvida), Jaume Betrian (CEO de Plesh), Pepe Vílches (director de Marketing y Comercial de Cantero de Letur ofrecerán la ponencia 'David contra Goliath, marcas contra el statu quo'.
Por su parte, Isabel Sánchez Ruiz (CEO de Delaviuda Confectionery Group) y Óscar Vicente (CEO de Angulas Aguinaga) abordarán el crecimiento en el nuevo contexto de gran consumo.
Chelo Domínguez (CMO de Pastas Gallo) expondrá la propia experiencia de esta compañía en materia de innovación y valor añadido.
Asimismo, Ángela Mínguez (Portfolio & Innovation Marketing Manager de Fini Golosinas) y Héctor Rivero (Marketing Manager, Brand & Menu de McDonald's) analizarán la importancia de la conexión de las marcas con la cultura Z.
La jornada concluirá con la intervención de David Aura (Export Manager en Cavas Mestres), Juan Carlos Espinosa (CEO de Inés Rosales) y Miren Díez (responsable de Marketing de Palacios Alimentación) en torno a las marcas con pasaporte internacional.
