El presidente de AECOC, Ignacio González, ha aprovechado el encuentro informativo "El sector agroalimentario en España, 20 años de transformación", organizado por Europa Press en colaboración con Pascual, para lanzar una voz de alarma sobre la situación del gran consumo en España. Según González, la actual carga legislativa se ha convertido en una "pesadilla administrativa" que lastra la competitividad de las empresas nacionales frente a sus socios europeos, exigiendo una simplificación normativa urgente bajo un "Plan País" coordinado.

El riesgo geopolítico: la sombra de Estados Unidos

Uno de los puntos más críticos de su intervención ha sido la advertencia sobre el mercado estadounidense. Ante la creciente incertidumbre geopolítica y el posible cierre de fronteras comerciales en EE.UU., el sector urge al Gobierno a no dar la espalda a otros mercados estratégicos. En este sentido, González ha defendido que el acuerdo con Mercosur debe verse como una "oportunidad histórica" y no como una amenaza, siendo clave para diversificar las exportaciones españolas.

Soberanía alimentaria y competitividad

Desde la industria se insiste que España debe recuperar su peso estratégico como potencia alimentaria. La propuesta de este "Plan País" busca establecer una hoja de ruta de estado que proteja la cadena de valor desde el sector primario hasta el lineal del supermercado, garantizando el suministro y la estabilidad de precios ante futuros shocks externos.

Resilencia frente a la inflación

El encuentro también ha servido para analizar la capacidad de adaptación del sector. A pesar de los costes volátiles, la industria española sigue liderando en innovación, aunque los directivos presentes han coincidido en que el margen de maniobra se agota si no existe un respaldo institucional que frene la presión fiscal y regulatoria sobre el consumo.