La compañía valenciana Cárnicas Serrano ha invertido 1,5 millones de euros en un nuevo sistema de refrigeración en su planta de Paterna, que le permitirá reducir la temperatura de todas sus instalaciones más allá de lo exigido por la legislación alimentaria.

La reducción de temperatura prolonga de forma natural la frescura de los productos envasados, un factor decisivo en la distribución de los productos refrigerados tanto para el mercado español como para el exterior.

El nuevo equipo incorpora las últimas novedades en el campo de la eficiencia energética, lo que se traduce en una disminución próxima al 20% en consumo eléctrico y térmico. Esto supondrá dejar de emitir dos millones de kg. de CO2 a la atmósfera, equivalente a la plantación de unos cincuenta mil árboles.