Este hueves se han entregado en Ainia los Premios Sabor del año 2020 para productos de retail y Sabor del año restauración para productos destinados a la restauración, con un total de 73 premios para productos de ambos canales. 

El sello Sabor del año, destacan los organizadores de los galardones, es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores y por chefs sin referencia de marca. 

Según el estudio de percepción del sello sabor del año realizado por Ainia Consumer, con una muestra de más de 1.500 consumidores, el 62% manifiesta conocer ya este sello, el 68% declara una mayor intención de compra de los productos premiados, el 70% opina que un producto premiado resulta superior a otro de su competencia que no tenga el premio y el 95% asocia un producto galardonado con un mejor sabor y es considerado un producto de calidad. 

El estudio constata, destaca el comunicado emitido por la organización, que para el consumidor el atributo del sabor es el más importante a la hora de elegir un producto de alimentación, seguido de los ingredientes, el precio y la presentación.  

De este modo, los productos que han obtenido Sabor del año 2020 en retail son:
 

• Melón Piel de Sapo Bollo
• Sandía Premium Caparrós 
• Tomate cherry Lobello
• Leche UHT Entera, semidesnatada y desnatada Central Lechera Asturiana
• Fuet Espetec reducido en sal Casademont
• Piña Honeyglow Del Monte
• Gama burgers, ibérica, mixta bacon-queso y American BBQ, ElPozo KING
• Plátanos Gabaceras
• NORAY, Langostino natural
• Salsa de Tomate de La Abuela Carrefour
• Lomo de salmón noruego premium La Sirena 
• Paleta y jamón de cebo Ibérico Navidul
• Jamón Curado elaborado en Extremadura Navidul
• Aceite de Oliva Virgen Extra Carrefour
• Patés de pollo y atún Argeta
• Galletas Digestive chocolate con leche Carrefour
• Pimiento Sweet Palermo 
• Flexiburguer y Flexiballs de Fleximeat
• Pipas Frit Ravich: saladas, tostadas, sabor mejicano y peladas 
• Burrata vasetto gourmet Spiga
• Tomate MarAzul de Horticola Guadalfeo
• Chocolates Valor, soluble 70% cacao negro y soluble 100% cacao puro natural 
• Gama 100% Zumos Exprimidos Zumosol: zumo exprimido naranja sin pulpa, zumo exprimido uva tinta-frambuesa-mora-granada, zumo exprimido piña, zumo exprimido naranja con pulpa y zumo exprimido uva tinta -fresa-arándanos
• Pernigotti: crema de cacao y avellana Noccielle y crema de cacao y avellanas con trocitos avellana Crunchy 
• Sanus L.Casei sabor fresa Carrefour

Por su parte, han obtenido el premio Sabor del año Kids; Flexinugget de Fleximea y el Paté de pollo junior pío pío Argeta. El Sabor del Año Sostenible ha sido para: Línea 0% azúcares añadidos Magdalenas y Croissants Integrales Dulcesol; y para Rianxeira por Atún claro al toque justo de aceite de girasol ECO y flor de sal, Atún claro al toque justo de aceite de oliva virgen extra-ECO y flor de sal y atún claro con un toque de agua mineral flor de sal. El Sabor del Año Top Innovación es para: Gama Foodlosofía-Bacalao guisado con alubias; Tajine de pavo con quinoa y mijo; Merluza al vapor con verduras y trigo y Arroz Oriental con salmón y Brócoli de La Sirena y Els Músics de Llet Nostra.

Además, por segundo año consecutivo se han entregado los premios Sabor del año Restauración, que se otorga a los productos de alimentación destinados al canal Horeca. Son:

•  Philadelphia Original Profesional
• Nata Culinaria y Gold & Fresh de vegan & sin lactosa KEN FOODS
• Calamar Azorfisk de Scnafisk
• Croquetas receta casera MAKRO Premium: Jamón, Rabo Vacuno, Angus, Boletus, Pulpo, Chipirón y Bacalao.
• Bacalao Ultrafish de Scanfisk
• Jamón de pato y confit de pato desmigado Sarrade
• Gulas, Angulas Aguinaga Profesional
• Pintxo a la Donostiarra, Angulas Aguinaga Profesional
• Aros a la romana, Angulas Aguinaga Profesional
• Risso Mayonesa Superior
• Risso Salsa Hannibal