Comprar a granel es ya una tendencia, especialmente en el marco de la lucha contra los plásticos. Muchos consumidores optan por esta modalidad, si bien es cierto que aun hay muchos productos que no admiten este tipo de compra.

Alfonso Sebastián, cofundador y vicepresidente de la Asociación Española del Retail (AER), analiza en su LinkedIn las oportunidades de crecimiento para las empresas que ofrece el granel.

De hecho, como recuerda, "a casi el 80% de los consumidores encuestados, le gustaría comprar a granel los productos de su marca habitual" y apunta que, en este sentido, "en otros países, como Reino Unido, ya es normal encontrar productos a granel como la pasta Barilla, por ejemplo".

El experto también ve "una gran oportunidad para vender alimentos para mascotas a través de dispensadores a granel, una práctica muy habitual en otros países como Francia o Reino Unido".

"Los productos más consumidos a granel en España son frutos secos, legumbres y semillas y muy mayoritariamente dispensados a través de contenedores fabricados en Europa con plásticos reciclados por HL Display - The better shopping experience", señala Sebastián.

MOTIVOS PARA COMPRAR A GRANEL

Las dos principales motivaciones que mueven al consumidor a comprar productos a granel son reducir el uso de envases, con casi el 50% de los encuestados y limitar el desperdicio alimentario, tal y como indica el 40%.

Alrededor del 60% de los encuestados contesta que no compra a granel porque "no encuentra esta fórmula de venta en su supermercado habitual y casi en igual porcentaje el consumidor estaría dispuesto a ir a una tienda más lejana si tuviera esa opción", subraya.