Ya es posible consumir fruta fuera de temporada con alta calidad y manteniendo intactas sus cualidades nutritivas. La Sirena acaba de incluir en su catálogo tres nuevas referencias de fruta congelada de Nice Fruit: melocotón, piña y melón.

Esta empresa ha ideado un sistema pionero en el mundo (premiado en la pasada edición del Salón de Alimentaria con cinco premios Oro a la innovación) para congelar frutas conservando sus nutrientes y sabores. A diferencia de la fruta fresca, que se recolecta aún verde para que soporte los días que tarda en ser consumida, esta fruta se recoge y congela en su mejor momento.

Estos productos, que se descongelan como cualquier otro (sacándolos del congelador minutos antes de ser consumidos), resultan prácticos y están especialmente indicados para los más pequeños.