Retailers | Los bares suben un 7,5% los precios, menos de la mitad que los supermercados

Consumir en bares y restaurantes es un 7,5 % más caro que hace un año, según el Índice de Precios al Consumo relativo al mes de marzo que ha publicado este viernes el Instituto Nacional de Estadística (INE) y que deja esta inflación a menos de la mitad de la registrada en el súper, del 16,5 %.

El restaurante tiene dos plantas cuenta, una terraza al aire libre y una zona de comedor en el piso superior — La restauración, gran afectada por la inflación.

FOOD RETAIL & SERVICE 14/04/2023 - 18:41h

Los precios en la restauración siguen en su escalada ascendente: se han apuntado una subida mensual del 0,5 %.

En cuanto a los subgrupos, los servicios de comida rápida siguen encareciéndose más que la media del sector, un 9,4 %, en concreto; por su parte, los comedores sólo aumentan un 3,4 % sus precios con respecto a las tarifas de hace un año.

No obstante, se aprecian diferencias por comunidades, con Canarias (9,1 %), La Rioja (8,9 %), Islas Baleares (8,8 %), Comunidad Valenciana (8,2 %) y Castilla-La Mancha (8,1 %), como las regiones donde más han subido los precios.

Del otro lado, el escaso incremento del 2,7 % registrado en Extremadura y el 5,3 % que han elevado sus precios los bares y restaurantes del Principado de Asturias.