En un paso claro hacia la modernización de sus operaciones, Condis Supermercats ha puesto en marcha una nueva herramienta digital para reforzar sus sistemas de autocontrol de seguridad alimentaria.
Desde el pasado mes de marzo, la enseña catalana ha comenzado a utilizar una aplicación que permite digitalizar el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), una medida que refuerza su apuesta por la sostenibilidad y la eficiencia operativa.
La iniciativa, impulsada por el departamento de Calidad de Condis, convierte a la compañía en uno de los primeros retailers españoles en implementar este tipo de solución tecnológica. La herramienta ha sido desarrollada en colaboración con Andy, empresa especializada en digitalización de procesos, y ya se encuentra plenamente operativa en los puntos de venta.
Menos papel, más control
Entre los beneficios destacados de esta nueva herramienta, Condis subraya el impacto positivo en términos medioambientales. Solo con esta digitalización, se estima un ahorro de una tonelada de papel al año, lo que contribuye significativamente a reducir la huella de carbono de la compañía.
Además, el sistema permite optimizar el tiempo de trabajo del personal, eliminar errores humanos en la transcripción de datos y proporciona acceso remoto y en tiempo real a la información generada en cada tienda. Esto se traduce en un control más ágil y fiable de los procesos de seguridad alimentaria, y en una mejora general de la productividad y reducción de costes operativos.
Tecnología y formación
La nueva herramienta se presentó oficialmente el pasado 24 de febrero en una jornada de formación interna, que reunió a gerentes de tienda, miembros del equipo de ventas y al CEO de Andy, Rafa Liñán.
La jornada también incluyó una visita a las instalaciones automatizadas de Condis en Montcada i Reixac (Barcelona).
"Este avance nos permite estar más cerca del futuro de la distribución alimentaria, en el que la eficiencia y la sostenibilidad deben ir de la mano", ha explicado Condis en su perfil de Linkedin.
