Mercadona, empresa de supermercados fisicos y de venta online, ha incrementado en 2025 sus ventas brutas consolidadas casi el 8%, hasta los 41.858 millones de euros (38.178.460.000 euros netos, sin IVA). De este total, 39.766 millones corresponden al negocio de España y los 2.092 restantes al de Portugal, donde Mercadona cuenta con 69 fiendas del total de 1.672 que conformaban la red de supermercados de la compañía. Asimismo, ha mejorado sus ventas en volumen, con un crecimiento del 4% en kilitros (kilos-litros), hasta los 15.067 millones.
Según subraya la propia compañía, este incremento de ventas en volumen y en euros ha sido posible gracias a la confianza de sus clientes, como refleja el incremento de +0,6 puntos de cuota de mercado, hasta el 28,5%, al esfuerzo de sus 115.000 trabajadores para mejorar la experiencia de compra y a los 2.000 proveedores, "que han reforzado su compromiso con la mejora de calidad para tener un surtido cada vez más eficiente".
Datos históricos. Nuevos récords. Mercadona vuelve a batir sus propias marcas y, para entender lo que realmente significa, basta un dato: el incremento de 3.058 millones de euros en ventas equivale, aproximadamente, a lo que facturan juntas dos cadenas de supermercados como Bon Preu y Family Cash. Una magnitud difícil de describir. Un crecimiento que parece, sencillamente, imparable. Y que seguirá alimentándose de inversión, visión de largo plazo y de la búsqueda constante de perfeccionar su círculo virtuoso, ahora con la próxima generación de establecimientos, la Tienda 9, que promete operaciones aún más eficientes y rentables.
5.000 nuevos puestos de trabajo
Mercadona, una vez más, ha sido pionera en la adopción de iniciativas para consolidar una plantilla con empleo estable y de calidad. Ejemplo de ello es la mejora de la jornada laboral, con una semana más de vacaciones, la consolidación de poder adquisitivo, con el incremento de IPC, o su política de retribución variable, con el reparto de 780 millones de euros en primas por objetivos, concretamente dos mensualidades a los trabajadores con menos de cuatro años de antigüedad y tres mensualidades a los que la superan (70% de la plantilla) y que recibieron en el mes de febrero 7.250 € / netos, incluyendo en esta cantidad su salario mensual.
Además, Mercadona ha creado 5.000 nuevos puestos de trabajo, 4.500 en España y 500 en Portugal. La compañía ha cerrado el año con una plantilla de 115.000 personas, 107.500 en España y 7.500 en Portugal.
Mercadona 2025: rentabilidad récord del 4,5%
Según argumenta Mercadona, el desempeño y compromiso de los 115.000 trabajadores se ha traducido en unos excelentes resultados, con un incremento del 4% de la productividad, del 16% en la gestión de pedidos en tiendas y del 4% en eficiencia energética, que la ha llevado a obtener su mejor dato histórico de rentabilidad, un 4,5% de beneficio sobre venta neta.
Todo ello ha elevado el beneficio neto de la compañía hasta los 1.729 millones de euros, un 25% más que en 2024, de los cuales 172 millones de euros son fruto de la gestión realizada en su tesorería. Una vez más, la compañía ha decidido destinar un 80% de este beneficio (1.383 millones) a reinversiones, con el objetivo de dotar de mayor solidez a la empresa, mientras que el 20% restante (346 millones) lo reparte entre sus accionistas vía dividendos.
Mercadona 2025, en datos. QR para más información
La evolución de Mercadona hacia el modelo de "Tienda 9"
Mercadona va a invertir en los próximos años 3.700 millones de euros para transformar sus supermercados en Tienda 9, modelo que gestionará por procesos en lugar de por negocios, con más espacio para los productos frescos, y una compra más ágil y sencilla, incrementado la productividad, rentabilidad y eficiencia. Entre las principales novedades, este modelo optimiza los procesos de corte, cocción y envasado, unificándolos en una sola zona denominada Obrador Central, que genera un ahorro del 10% en energia y un 40% en agua. Además, incluye una actualización técnica de la sala de máquinas.
Datos del nuevo modelo de tienda 9 de Mercadona.
"Todas las tiendas van a ser tienda 9 y todas van a tener la sección 'Listo para comer', con mesas y sillas. Para hacer las tiendas 9 las cerraremos entre 15 días y un mes porque hay muchos cambios que hacer En teoría, estarán todas listas en 2033", ha declarado Juan Roig.
La tienda 9, según el presidente de Mercadona, supone un cambio de paradigma: "De tienda por negocios pasamos a una tienda por procesos. Será un espacio más cómodo para los 'jefes' y más eficiente para todo nuestro equipo. Damos más espacio a nuestros frescos y agrupamos mejor los productos. Lo congelado, todo junto; lo refrigerado, igual. Así repondremos más fácilmente sin tener que ir de un lado para otro. Unimos todas las zonas de preparación en un obrador central para ser mas eficientes. Hemos actualizado también las salas de máquinas para hacer nuestras instalaciones más sostenibles. Ahora tenemos una tienda 9 y a final de año tendremos 59".
1.672 tiendas entre España y Portugal
Mercadona cerró 2025 con 1.672 tiendas en España y Portugal, después de haber realizado 43 aperturas, 45 cierres y 14 reformas. 1.482 de estas tiendas son "tiendas 8", más cómodas y rentables. "Cerramos tiendas que no tienen capacidad suficiente para el surtido, que cuentan con malas instalaciones para el trabajador, que no ofrecen suficientes plazas de parking, que producen más molestias a los vecinos o que no ganan dinero", ha explicado Juan Roig. "Ahora mismo solo tenemos cinco tiendas que no ganan dinero, que no son rentables", ha asegurado.
En Portugal, Mercadona ya cuenta con 69 supermercados, tras las nueve aperturas realizadas en 2025. Factura 2.092 millones de euros, después de una inversión de 140 millones en 2025 y ya arroja un beneficio de 26 millones de euros (1,24% de rentabilidad).
Ese mismo año inauguró además el bloque logístico de Almeirim. “Tenemos 7.500 trabajadores y queremos ser mais portugueses. Todos los directivos en Portugal, salvo uno, son portugueses”, ha señalado Juan Roig.
De cara a 2026, los planes pasan por abrir 12 tiendas e invertir 150 millones de euros, con la previsión de prácticamente duplicar el resultado (“rondaremos los 45-50 millones de euros de beneficios”). “Este año estaremos presentes en cuatro distritos más y, paulatinamente, los beneficios por tienda en Portugal deberán equipararse a los de España”, afirmó el presidente de Mercadona.
3.000 millones de ventas de comida preparada en Mercadona
La sección "Listo para Comer", sumada a los platos preparados, ya supone un total de 3.000 millones de euros en ventas (más del 7% del total), con un crecimiento en 2025 del 20%. La inversión necesaria para implantar en una tienda de Mercadona el "Listo para Comer" oscila entre los 80.000 y 100.000 euros.
Sobre la venta online, Juan Roig ha informado de que Mercadona facturó en 2025 1.061 millones de euros, el 2,5% del total, operando con seis “colmenas” (almacenes logísticos dedicados al ecommerce). Aunque no ha detallado su rentabilidad, ha asegurado que siguen "ganando dinero". Además, la compañía prepara la séptima colmena en Vallecas (Madrid), que abrirá en junio y será la primera automatizada. Para su puesta en marcha, Mercadona está contratando a 400 personas, en un proceso que ya se encuentra en marcha.
Los proveedores de Mercadona invierten 1.700 millones
El incremento de ventas y la exigencia por la calidad han llevado a los proveedores e interproveedores especialistas de la compañía a incrementar sus inversiones un 31%, hasta los 1.700 millones de euros. Con ello, han seguido contribuyendo a dinamizar la industria agroalimentaria de España y Portugal a través de la puesta en marcha de nuevas fábricas, la modernización y ampliación de las existentes, además de la tecnificación de las explotaciones agricolas y ganaderas para ser cada vez más competitivos. Este clúster industrial, que crece año tras año, ha vuelto a confirmar también en 2025 su compromiso con la generación de empleo, tal y como demuestran los más de 5.200 nuevos puestos de trabajo creados.
Previsión de Mercadona para 2026
La compañía prevé invertir más de 1.000 millones de euros en el presente ejercicio para, además de continuar evolucionando su modelo de supermercado hacia la Tienda 9, ampliar y reformar sus bloques logísticos e impulsar de forma decidida su innovación tecnológica, con la apertura de nuevas "colmenas" (almacenes para la logística del ecommerce) y la implantación de aplicaciones y herramientas informáticas para mejorar los distintos procesos clave de la compañía. Asimismo, prevé crear más de mil nuevos puestos de trabajo e incrementar un 3.5% sus ventas, hasta alcanzar los 43.200 millones de euros brutos, y consolidar un "beneficio similar" al de 2025 (1.729 millones)
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