El interés de los consumidores por las novedades de los supermercados crece. Así lo muestra el informe ‘La innovación en la cesta de la compra’, realizado por AECOC Shopperview junto a la herramienta de análisis del consumidor Gelt Data Facts. Según los datos del estudio, el 53% de los encuestados incluyó algún producto nuevo en su última compra, lo que supone un crecimiento de 14 puntos sobre el 39% registrado en 2016. 

El informe muestra que los consumidores reclaman innovaciones especialmente en las categorías de no alimentación. En concreto, el 73% espera nuevos productos de higiene, un 64% en droguería y un 61% en productos frescos. Preguntados sobre qué tipo de novedades les gustaría encontrar, los encuestados apuntan principalmente a tres atributos: productos saludables, con ingredientes naturales y opciones ecológicas.  

A pesar del creciente interés en probar y comprar nuevos productos, el informe también evidencia que las innovaciones no siempre encajan con lo que buscan los consumidores. De hecho, el 46% de los compradores afirma que los nuevos productos no cubren sus necesidades.

El informe también pone el foco sobre los canales por los que los consumidores descubren las novedades del mercado. Las tiendas siguen siendo el principal punto de descubrimiento, pero su relevancia a la hora de descubrir innovaciones ha caído en los últimos años. En cambio, las redes sociales crecen como fuente de descubrimiento de innovaciones para los consumidores. Un 27% busca y encuentra novedades en las redes.  

Los datos del informe también muestran que el precio es el principal freno a la compra de novedades para el 64% de los consumidores; un 30% que no compra nuevos productos porque considera que no cubren sus necesidades y un 21% prefiere llenar su cesta con productos que ya conoce.