8 de cada 10 españoles reducen el consumo de aceite de oliva por el aumento del precio

La inflación está pasando factura a la cesta de la compra. El 83% de los españoles reconoce que ha dejado de consumir aceite de oliva por el aumento de los precios, según un estudio realizado por la plataforma Appinio.

Además, el 63% de los consumidores piensa que, durante los últimos meses, el precio del aceite ha aumentado drásticamente, junto con el del pescado y marisco (50%). Además de esto, los encuestados creen que los precios de determinados productos se han elevado: embutidos (52%), productos lácteos (51%), conservas (49%), pasta (49%), arroz (49%) y bollería (47%).

CAMBIO DE HÁBITOS

Debido a estas fuertes subidas de los precios, los españoles están cambiando sus hábitos a la hora de comprar determinados alimentos y bebidas.

Junto a los que han disminuido el consumo de aceite de oliva figuran aquellos que también ha recortado el gasto en pescado y el marisco (79%), fruta y la verdura (72%) y carne (60%), a consecuencia de que los precios se han multiplicado, mientras que en el caso de las bebidas, se ha reducido el consumo de agua embotellada (47%), vino espumoso (41%), vino tinto (34%), bebidas alcohólicas (33%) y zumos (32%).

Respecto a los alimentos más consumidos por los hogares españoles, la pasta, los huevos, las frutas y las verduras lideran la clasificación (90%). Eso sí, el aceite de oliva (89%), el arroz (88%), el pan (87%), la leche (85%), los productos lácteos (83%) y el pescado y marisco (81%) son otros alimentos en los que los consumidores invierten su dinero para cubrir su alimentación.

CAFÉ, LA BEBIDA MÁS CONSUMIDA

En cuanto a las bebidas, los resultados son más variados, ya que el líquido más consumido por los encuestados es el café (80%), seguido por el agua embotellada (74%), los refrescos (72%) y la cerveza (65%), mientras que los vinos espumosos (21%) y las bebidas alcohólicas (30%) son los líquidos que menos consumen los españoles.

Respecto a los refrescos, Coca-Cola (71%) y Fanta (15%) son las marcas que lideran la lista de los más consumidos por los españoles, seguidos de Mahou (27%) para la cerveza y Larios (16%) en referencia al alcohol.

PREFERENCIA POR LAS TIENDAS FÍSICAS

Por otro lado, el informe confirma que a pesar de la oferta tan numerosa a la hora de comprar un producto de alimentación, tan solo el 8% de los encuestados declara comprar productos de esta categoría de forma online, mientras que casi el 80% lo hace en tiendas físicas.

De hecho, los supermercados (79%), los hipermercados (46%) y las tiendas de alimentación o de barrio (26%) son los canales más comunes por los que los españoles hacen sus compras de alimentación.

Respecto las cadenas donde más compran los alimentos los españoles, Mercadona encabeza el ranking con el 44%, seguida por Carrefour (16%) y Lidl (15%), tanto en los supermercados como en los hipermercados.

Por otro lado, comer fuera de casa se ha convertido en un hábito muy común para los españoles. De hecho, el estudio muestra que el 54% de los españoles lo hace una vez a la semana, frente a aquellos que directamente no comen nunca fuera (29%).

Pese a esto, el 73% de los encuestados prefiere comer en casa alimentos preparados por ellos mismos, mientras que el 20% se inclina por comer en restaurantes y, tan sólo el 8% decide pedir comida a domicilio por comodidad.

En concreto, sólo el 10% de los españoles utiliza apps para pedir comida a domicilio cada semana, frente a aquellos que directamente nunca utilizan este tipo de aplicaciones (29%). Glovo (50%) es la app más usada, seguida por Just Eat (29%) y Uber Eats (15%).