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25 abr 2023

Los productos plant-based sortean mejor la inflación

El incremento de los precios de productos como la leche, el queso o la carne ha sido mucho más significativo comparado con sus versiones vegetales, señala un estudio realizado por The Good Food Institute junto a NielsenIQ.

15 mar 2022

El sector cárnico eleva sus ventas el 6,6%

El 63% de los consumidores afirma que disfruta comiendo carne y no se plantea sustituirla por otros productos en su dieta alimenticia, según datos presentados por NielsenIQ en el Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados.