Betsy Beer, la popular cerveza de Cathay Pacific, ha regresado con un nuevo sabor y aspecto. En esta ocasión, está disponible para todos los viajeros que realicen un vuelo de larga distancia desde cualquier localización, incluyendo Barcelona y Madrid.

El nombre de la cerveza tiene su origen en el primer avión de esta aerolínea: Betsy, un Douglas DC-3 que estuvo en servicio en las décadas de 1940 y 1950. Betsy Beer se lanzó por primera vez en febrero de 2017 y estaba dirigida exclusivamente a los pasajeros de First Class y Business de los vuelos entre Hong Kong y Reino Unido.

Ahora, la compañía ha decidido lanzar una nueva versión, que estará disponible para todos los pasajeros de larga distancia y los huéspedes de las salas VIP del Aeropuerto Internacional de Hong Kong. De esta manera, un mayor número de viajeros podrá disfrutar de esta cerveza artesanal, exclusiva de la compañía.

NOTAS CÍTRICAS

La nueva Betsy Beer es una Pale Ale con notas cítricas creada en colaboración con la cervecera hongkonesa Gweilo Beer. Manteniendo la esencia de la Betsy clásica, la recién lanzada cerveza se elabora a partir de una base de cebada malteada sin tostar junto con una cebada ligeramente tostada para dar un toque dulce y a malta con aromas que evocan a la galleta y al caramelo.

Además, durante el proceso de ebullición se agrega cáscara de naranja de origen local para fomentar el sabor. Finalmente, la cerveza fermenta con la levadura Ale de la casa de Gweilo y después se seca con una mezcla de lúpulo cítrico y naranja para completar el aroma y sabor.

"Es una cerveza tanto para los principiantes como para los apasionados del mundo de la cerveza artesanal, porque Betsy Beer tiene algo para todos. Su carácter conjuga Cathay Pacific y Hong Kong a la vez, por eso es el maridaje perfecto para acompañar cualquiera de las opciones gastronómicas que servimos a bordo", asegura Vivian Lo, directora general de Diseño y Experiencia del Cliente de Cathay Pacific.