Las empresas envasadoras de aceite comestible han cerrado el primer semestre de la campaña 2025/26 con unas salidas totales de 349 millones de litros, lo que supone un descenso del 0,96% respecto al mismo periodo de la campaña anterior.

El aceite de oliva virgen extra se sitúa en 68,23 millones de litros (-0,96%), mientras que el virgen registra 17,26 millones de litros (+1,01%), siendo la categoría que muestra un mayor repunte. El aceite de oliva suave alcanza los 43,80 millones de litros (-0,96%) y el intenso los 14,32 millones de litros (-0,85%).

Por su parte, el aceite de orujo de oliva suma 9,31 millones de litros, con un ajuste del 0,88%, mientras que los aceites vegetales comestibles se sitúan en 196,17 millones de litros, con una variación del 0,97%, manteniendo en conjunto un comportamiento estable, con especial peso del aceite de girasol.

Desde el punto de vista trimestral, la evolución entre el primer y el segundo trimestre de la campaña muestra una ligera mejora de la actividad comercial, al pasar las salidas totales de 171,57 millones de litros a 177,51 millones, lo que supone un incremento del 3,46%, en línea con la progresiva estabilización del mercado.

El director de Anierac, Primitivo Fernández, ha subrayado que se trata de un "proceso de normalización sectorial que apunta a equilibrar el mercado". Las modestas variaciones de la presente campaña confirman una "fase de consolidación tras un periodo excepcional, marcado por una elevada volatilidad de precios y cosechas, especialmente cortas en los ejercicios precedentes".