La cervecera Damm ha acabado el proyecto de ampliación de su fábrica en El Prat de Llobregat (Barcelona), con una última fase del proyecto que ha tenido una inversión de 63,38 millones de euros y permite aumentar la capacidad de producción de la planta el 45%, de 5,3 MHl a 7,2 anuales.
Damm suma de este modo 37 tanques de fermentación y guarda de cerveza a los 83 que ya tenía la fábrica y ha incorporado una nueva línea de cocción y nuevos silos de materia prima, entre otras acciones, informa este lunes en un comunicado que recoge Europa Press.
El 10% de la inversión ha sido para mejorar la eficiencia energética de la fábrica, que incluye una nueva planta de recuperación de CO2 para reducir la emisión de carbono; se ha reforzado la apuesta por la economía circular y se ha ampliado su capacidad de generación de biogás, de origen verde.
También ha aumentado la capacidad de recuperación de bagazo (subproducto resultante de la elaboración de cerveza, para alimentación animal): de esta fábrica salen ahora 100.000 toneladas anuales hacia granjas.
El presidente ejecutivo de Damm, Demetrio Carceller Arce, se reunió recientemente en la fábrica con representantes del equipo y destacó precisamente que el 10% de la inversión tenga un objetivo medioambiental. Carceller destaca que la inversión total permite dar respuesta al crecimiento de sus marcas dentro y fuera de España, y añadió: "Tenemos todos los ingredientes para seguir creando marca en otros países".
CENTRO LOGÍSTICO EN BARCELONA
Además de ampliar esta fábrica, Damm acabó el año pasado la fase V de obras de su Centro Logístico en la Zona de Actividades Logísticas (ZAL) de Barcelona, y que la compañía considera "pieza clave del circuito de aprovisionamiento y evacuación de la fábrica".
Todas las operativas se monitorizan en tiempo real, asegurando el aprovisionamiento de materiales y evacuación de producto acabado de la fábrica, y la máxima eficiencia de la planta.
Esto Centro Logístico, "una de las plataformas logísticas más innovadoras del sur de Europa" y operado por Alfil Logistics, suma 35.000 metros cuadrados más a los 100.000 que tenía, para mejorar el abastecimiento a sus clientes de los diferentes canales de venta, la creciente demanda de diferentes formatos, y los nuevos lanzamientos realizados.
Esta fase de las obras incluye 360 placas fotovoltaicas instaladas sobre su cubierta, y más de 350 lucernarios y claraboyas para maximizar el aprovechamiento de la luz natural y reducir el gasto energético de día.
