Huercasa aprovechará su participación en la próxima edición de Fruit Attraction para mostrar al sector la ampliación de sus instalaciones de Sanchonuño (Segovia), un proyecto ya operativo que ha supuesto una inversión cercana a los 25 millones de euros y que permitirá incrementar de forma significativa su capacidad productiva, especialmente en la categoría de maíz dulce.

La compañía, especializada en vegetales de 5ª gama y considerada uno de los principales operadores europeos en maíz dulce, acudirá a la feria, que se celebrará en Ifema Madrid del 6 al 8 de octubre, en un momento marcado por esta nueva etapa de crecimiento.

Según explica la empresa, la ampliación responde al aumento de la demanda de este tipo de productos y a la necesidad de acompañar el desarrollo de sus clientes en distintos mercados. La nueva instalación permitirá ganar flexibilidad operativa y ofrecer una respuesta más ágil a las necesidades de producción y suministro.

El proyecto incorpora nuevas tecnologías y procesos industriales propios de Huercasa orientados a reforzar la eficiencia productiva, así como los sistemas de control de calidad y seguridad alimentaria. La compañía destaca que la nueva fábrica se ha diseñado bajo criterios de mejora continua y con el objetivo de mantener los estándares que exige la distribución europea.

Apuesta por las producciones de proximidad

Además del aumento de capacidad, la inversión ha permitido reorganizar los planes de cultivo para potenciar las producciones de proximidad. Con ello, la empresa busca reducir desplazamientos, mejorar la eficiencia logística, disminuir la huella de carbono asociada a la actividad y reforzar el empleo en el entorno rural.

En el plano comercial, el maíz en mazorca volverá a ser el principal protagonista de la oferta que Huercasa mostrará en Fruit Attraction. Se trata de una de las categorías estratégicas de la compañía, que cuenta con desarrollos tecnológicos propios para su producción y procesado.

Junto al maíz, la empresa exhibirá otras referencias destacadas de su catálogo, como la remolacha, disponible en distintos formatos, y su gama de legumbres cocidas al vapor -alubias, garbanzos y lentejas-, elaboradas sin conservantes ni aditivos y orientadas a responder a la creciente demanda de soluciones vegetales listas para consumir.

Cuando se aproxima a su 50 aniversario, Huercasa afronta esta nueva fase de desarrollo con el objetivo de consolidar su posición en el mercado de los vegetales de 5ª gama, apoyándose en el crecimiento de su capacidad industrial y en una estrategia centrada en el servicio al cliente y la calidad de producto.