La producción de la industria alimentaria subió el 4,2% en 2021

La producción de la industria alimentaria subió una media del 4,2% en 2021 respecto al el año anterior, según el Índice de Producción Industrial (IPI) publicado este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Sólo en diciembre, la producción de la industria de la alimentación repuntó el 4,7% anual, de acuerdo con la serie original de dicho índice.

La producción en la fabricación de bebidas aumentó el 12,5% en la media de 2021, mientras que en diciembre creció el 12,2% respecto al mismo mes de 2020.

El IPI no recoge la variación de la industria del tabaco.

En términos generales, la producción industrial española aumentó el 7% en 2021, en contraste con el desplome del 9,1% registrado durante el ejercicio anterior debido a la pandemia, de acuerdo con los del INE.

Una vez corregidos los efectos estacionales y de calendario, la producción industrial creció el 7,2% (frente a la caída del 9,4% de 2020).