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Iberaice rechaza la fórmula “jamón % ibérico” que propone el Ministerio
El segundo borrador de la norma de calidad del cerdo ibérico introduce nueve denominaciones, lo que no ayuda, según el sector, a clarificar el mercado.
Publicado: 04/12/2012 ·21:12
Actualizado: 04/12/2012 · 21:12
- Iberaice, satisfecha con la nueva norma del ibérico
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Publicado: 04/12/2012 ·
21:12
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