La Sirena lanza su fritura enharinada, una mezcla de marisco y pescado que consta de mejillones, colas de langostino marinadas, puntillas y anillas de calamar. Todos ellos enharinados y listos para cocinar ya que no necesitan descongelación.
Así, el producto congelado se puede freír directamente en la freidora o en la sartén con abundante aceite caliente (180ºC) aproximadamente durante 3-3,5 minutos. Esta fritura se presenta en bolsas de 300 gramos y se puede servir como aperitivo o para acompañar.
Según La Sirena, su proceso de ultracongelación respeta todas las propiedades de los alimentos congelados en el momento de la captura y recolección, y contribuye a aumentar sus garantías higiénicas y de seguridad alimentaria.
