El Xokas ha desvelado por fin los detalles de su incursión en el sector alimentario: ha adquirido la compañía alicantina Knoweat, un servicio online de platos preparados saludables.

"Es un proyecto muy personal que quiero que llegue a todos aquellos que quieran mejorar su vida a nivel alimenticio", ha explicado el streamer durante el video de presentación en su canal de YouTube (ver abajo).

"Yo llevaba un ritmo de vida y de alimentación, haciendo pedidos a domicilio todos los días, que era insostenible a largo plazo. Hay que comer más saludable y tener a profesionales que hagan platos saludables para ti, para que disfrutes al mismo tiempo que comes y además puedas comer sano con los nutrientes necesarios para vivir una buena vida", ha insistido.

El streamer gallego avanza que en su nuevo proyecto primará la calidad sobre la cantidad, lo que significa que crecerá de manera lenta y progresiva.

"Podéis entrar en knoweats.com, pero ya os digo que va a estar casi siempre agotado, porque quiero deciros algo: no vamos a sacar muchos platos, vamos a sacar pocos porque premia la calidad. Lo más importante es que los platos os lleguen así. Queremos que cada vez que os llegue un plato a casa digáis: qué buena pinta tiene esto, lo quiero comer. Vamos a crecer poco a poco aumentando los platos, aumentando las cocinas y el ritmo de trabajo", ha subrayado.

Un proyecto más visible para enfrentarse a Wetaca

En realidad, la compañía cuenta ya con una trayectoria de cinco años de funcionamiento. Fundada por Daniel Pérez y Carlos Caro, estos dos jóvenes de La Nucía (Alicante) se asociaron con una empresa de restauración consolidada de su localidad para proporcionar platos saludables pensados para consumir en casa o el trabajo.

Según ha adelantado el diario Alicante Plaza, los fundadores de la compañía seguirán al frente de la misma, si bien con el apoyo financiero y mediático de El Xokas y de Raven, otro conocido streamer de la plataforma Twitch.

"Dos de las cosas más importantes en esta vida son la salud y el tiempo y con nosotros vas a poder conseguir ambas. El español de media dedica diez horas cada semana a comprar, cocinar y limpiar. Con nosotros ganarás tiempo, y también tendrás una dieta mucho más equilibrada", explica este último en el mismo video.

Los dos streamers aportarán su actividad y visibilidad en redes sociales como un activo para elevar la reputación y la percepción de transparencia de la compañía. Como indica Enric Ezquerra, exdirector general de Sánchez Romero, "si la comunicación no se complementa con la presencia en redes de su CEO y sus principales directivos, se queda corta... por impersonal".

El principal competidor de Knoweats y líder del sector, Wetaca, domina prácticamente la totalidad del mercado. Su facturación anual en 2022 se aproximaba a los once millones de euros, mientras que la de Knoweats ascendía a 810.000 euros. Desde su fundación en 2019, la compañía alicantina no ha dejado de crecer, pero tiene mucho camino por recorrer si consigue arrebatar cuota al principal operador del mercado.