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Carl's Jr. desembarca en Barcelona con un restaurante de dos plantas y nueva imagen

Es el primer restaurante franquiciado de la mexicana Fudlicious, tras el acuerdo firmado en abril que contempla la apertura de diez nuevos locales de esta marca en la capital catalana durante los próximos cinco años.

Publicado: 27/11/2025 ·14:27
Actualizado: 27/11/2025 · 14:27
  • Facha del primer Carl's Jr. de Barcelona.

Carl's Jr., marca de avanza Food, ha inaugurado su primer restaurante en Barcelona. Se trata del primer restaurante franquiciado de la empresa de capital mexicano Fudlicious, tras el acuerdo de desarrollo firmado en el mes de abril, que contempla la apertura de diez nuevos Carl's Jr. en Barcelona durante los próximos cinco años.

El nuevo establecimiento está situado en Ronda de la Universitat, 31, muy cerca de la Plaza de Cataluña, la Rambla y el Paseo de Gracia. 

El local cuenta con dos plantas, casi 500 m2 de superficie, y capacidad para más de 140 comensales. En su carta destacan las Bigger Better Burgers, hamburguesas 100% Angus elaboradas a la parrilla.

Asimismo, el restaurante ofrece servicio take away para recoger en el local y servicio a domicilio en las plataformas de Glovo, Uber Eats y Just Eat.

Este establecimiento se suma al que la marca tiene en el Centro Comercial Splau en Cornellà de Llobregat, que precisamente fue uno de los primeros en abrir sus puertas en España en el año 2018. Actualmente, se encuentra en proceso de reforma y tiene previsto abrir sus puertas en diciembre, operado también en régimen de franquicia por Fudlicious.

PRIMER RESTAURANTE CON NUEVA IMNAGEN EN ESPAÑA

El nuevo Carl's Jr. de Barcelona muestra por primera vez en España la nueva imagen OMNI, desarrollada por Carl's Jr. Internacional y presentada en Europa hace unos meses en la ciudad de Cardiff.

Según explica la compañía, es "un nuevo concepto de restaurante que supone una evolución significativa tanto en diseño como en su propuesta de valor: con un espacio más eficiente y omnicanal, mayor presencia de nuevas tecnologías, cocinas innovadoras y un aspecto moderno, luminoso y fresco, inspirado los orígenes californianos de la marca, el surf y la playa. Un concepto plenamente adaptado a las nuevas tendencias de consumo y al público más joven".

La cadena celebró en julio de 2021 su 80º aniversario a nivel mundial. Ocho décadas desde que en 1941 Carl Karcher y su esposa Margaret montaran su primer carrito de perritos calientes en Los Ángeles. Carl's Jr. cuenta con más de 4.000 establecimientos en 40 países de todo el mundo.

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