Domino's entra en el vending para captar nuevas ocasiones de consumo, incluso cuando sus restaurantes estén cerrados. La cadena operada por Alsea en España ha presentado un formato de máquina expendedora conocido a nivel interno como Horno 24/7, capaz de hornear y servir pizzas en menos de tres minutos durante todo el día. 

Las primeras máquinas ya están operativas en la estación de servicio Moeve de la Avenida de los Poblados, 118 (Carabanchel, Madrid) y en la estación de servicio Ballenoil Pozuelo, situada en la carretera M-515, kilómetro 2 (Madrid).

Según ha explicado la compañía en comunicado, las pizzas se elaboran previamente en un obrador de proximidad siguiendo las mismas recetas y los mismos criterios de calidad y se hornean en el propio punto de venta en el momento de la compra.

"Con el Horno 24/7 llevamos la experiencia Domino's a lugares y momentos donde antes no llegábamos. Hablamos de una nueva forma de acercar la marca a nuestros clientes, con un formato que se adapta a sus necesidades y les permite disfrutar de nuestras pizzas recién horneadas con la máxima calidad, como en cualquiera de nuestras tiendas", explica Jesús Navarro, director general de Domino's Pizza en España.

La cadena ofrecerá inicialmente algunas de sus variedades más populares, como Barbacoa, Pecado Carnal, Jamón y Queso o Cuatro Quesos. Además, los productos de estas máquinas estarán disponibles en Uber Eats para ampliar el servicio a franjas nocturnas y de madrugada, un momento de consumo que tradicionalmente quedaba fuera del horario de muchos establecimientos.

El movimiento forma parte de una tendencia más amplia. Según el Observatorio Sectorial DBK, las máquinas de alimentos y bebidas facturaron 1.375 millones de euros en el último año en nuestro país, un 7,8% más, impulsadas por el auge de la ultraconveniencia y el turismo. A ello se suma que las máquinas de vending cada vez son capaces de ofrecer más productos, desde platos ricos en proteínas hasta fruta fresca o hamburguesas calientes. 

El sector, sin embargo, todavía no ha encontrado la fórmula para garantizar un producto final con una calidad y frescura equiparables a los de los restaurantes. La propuesta de Domino's, con sus pizzas recién horneadas en menos de tres minutos, es el último esfuerzo en esta dirección.